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• Cannelloni di crespelle verdi al salmone e zucchine

  

  Ho preparato questi cannelloni per un pranzo a casa di amici, delicate e buonissime. INGREDIENTI: -per le crespelle 4 uova 600 ml di latte 300gr di farina 00... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Strozzapreti al limone

  

  Questo sugo per la pasta mi piace davvero tanto, se poi lo abbino agli strozzapreti allora diventa uno dei miei primi piatti preferiti . Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Ciambella alla ricotta

  

  Questa ciambella è favolosa non è troppo soffice ne troppo secca, la giusta via di mezzo che la rende speciale , da sola o farcita con marmellata o nutella, è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Spiedini di gamberi e zucchine

  

  Chi mi segue sa che non amo molto il pesce, ma per questi spiedini faccio volentieri un'eccezione INGREDIENTI: 250gr di gamberetti o code di mazzancolle 3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Risotto alle zucchine con bacon croccante

  

  Le zucchine sono tra le mie verdure preferite, ma mi piacciono croccanti , non troppo cotte ecco perchè un risotto diverso dal solito INGREDIENTI: 320gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di straccetti e verdure

  

  Ricettina "svuotafrigo" , o meglio un consiglio per una cena a freddo....... INGREDIENTI: 4 funghi champignon 3 carote 10 zucchine mini 400gr di carpaccio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Treccia di brioche alla nutella

  

  Dalle foto non si può sentire il profumo e la sofficità di questa meravigliosa treccia, leggera e mormida è ideale per la prima colazione, ma anche per un fine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Millefoglie di crespelle verdi alle zucchine

  

  Oggi avevo dei meravigliosi fiori di zucchine ho deciso di provare a fare questo primo piatto ,  cercherò di essere più precisa possibile per la grammatura... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Fagottini di pasta fillo con pollo, verdure e riduzione agrodolce

  

  Ancora una ricettina con la pasta fillo, mi è rimasto del pollo arrosto e in frigo avevo delle verdure, ho provato a fare questi fagottini, veloci sfiziosi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Pane variegato agli spinaci

  

  Oggi ho deciso di provare a fare il pane in cassetta con gli spinaci liofilizzati, soffice e profumato.... INGREDIENTI: 250gr di farina 00 250gr di farina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta di ricotta e mele

  

  Questa ricetta è di Sergio Barzetti, devo dire che tra le innumerevoli torte di mele che ho provato, questa è davvero squisita! Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Finta pizza di fiori di zucchine

  

  Cominciano le belle giornate e subito mi viene la voglia di piatti nuovi, con prodotti stagionali, questa mattina ho trovato delle piccole zucchine con il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Involtini di pasta fillo ripieni

  

  Finalmente dopo mesi di ricerche nei vari ipermercati oggi ho trovato la pasta fillo, la voglia di provarla era davvero tanta così appena arrivata a casa ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Focaccia "semintegrale"

  

  Più che una ricetta, volevo condividere con voi la mia gioia per questa meravigliosa focaccia! Ho un'amica che coltiva il grano e ieri con un piccolo mulino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Contest

  

  Ciao a tutti , sto partecipando ad un contest, se vi fa piacere e sopratutto se lo ritenete giusto mi potete votare su facebook, grazie!... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Tortina con crema di cocco e nutella

  

  INGREDIENTI: 300gr di farina 150gr di zucchero un pizzico di sale 1 uovo 150gr di burro 1/2 bustina di lievito 1 uovo crema al cocco nutella PREPARAZIONE: in un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Ciambella ciocco/menta

  

  Questa ricetta mi è stata data dalla mia amica Patrizia, ho apportato diverse modifiche perchè erano dosi da ristorante, il risultato è davvero stupefacente, un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Fiori per Patrizia

  

  Questo dolce l'ho fatto per una carissima amica che stà attraversando un periodo particolare, lei e la sua famiglia sono persone "speciali " gli auguro con tutt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Torta per un Dottore

  

  Di recente il mio babbo ha subito un intervento , questo dolce è un piccolissimo pensiero per il medico e la sua assistente !!!!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pizza fritta

  

  Adoro la pizza , è in assoluto il mio piatto preferito e potrei mangiarla tutti i giorni, oggi ho voluto provare la versione fritta, molto golosa e gustosa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2013 CUCINA, RICETTE