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ieri & oggi in cucina
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*apicio, artusi, martino, petronilla,escoffier....e io* ricette, menù & curiosità, suggerimenti ecc, ecc.
ULTIMI ARTICOLI (2440)
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Petronilla: Il latte miele di fragole
Il latte miele di fragole -maggio- Quanto è... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 maggio 2011 CUCINA -
Pellegrino Artusi: Plumcake
Pellegrino ArtusiPlumcakefoto di leottina Leggere il seguito
Pubblicato il 13 maggio 2011 CUCINA -
Strozzapreti con sugo di cozze, vongole e gamberi
Strozzapreti con sugo di cozze, vongole e gamberi... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 maggio 2011 CUCINA -
Coniglio al forno con "Salamoia bolognese"
Coniglio al forno con "Salamoia bolognese" ... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 maggio 2011 CUCINA -
Cavoletti di Bruxelles gratinati con pomodorini secchi
Questi ortaggi pare siano originari dell'Italia, poi furono introdotti in Belgio dagli antichi Romani. Leggere il seguito
Pubblicato il 13 maggio 2011 CUCINA -
Cavoletti di Bruxelles gratinati con speck e gorgonzola
Cavoletti di Bruxelles gratinati con speck e gorgonzola Leggere il seguito
Pubblicato il 13 maggio 2011 CUCINA -
Piadina romagnola imbottita con frittata di rosolacce
Rosolaccio (Rosolina, Papavero selvatico) "Fiore che conserva da millenni la magia dell'oblio, pur senza gli eccessi del suo fratello orientale, il papavero... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 maggio 2011 CUCINA -
Petronilla: Marmellata di rabarbaro
Marmellata di rabarbaro -maggio- Quando, stamane, ho visto in bella mostra, sul banco della mia erbivendola, un cesto ricolmo di steli di rabarbaro (cioè di que... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 maggio 2011 CUCINA -
Ricette di Petronilla 1938: Crema in tazze
Crema in tazze Inaspettato piomba un amico in casa? E non... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 maggio 2011 CUCINA -
Insalata marinara di riso in nido di insalata verde
Insalata marinara di riso in nido di insalata verde... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 maggio 2011 CUCINA -
il blog di Crysania: Copyright, Diritti, Concorrenza Sleale…. e Ingiustizie!
Attenti blogger: Copyright, Diritti, Concorrenza Sleale…. e Ingiustizie! Visitate il blog di Crysania: FARINA DEL MIO SACCO. e leggete il suo ultimo post. Leggere il seguito
Pubblicato il 11 maggio 2011 CUCINA -
Ricette per celiaci: Panini con semi di sesamo
Ricette per celiaci Panini con semi di sesamo per 8 - 10 panini 250 gr di farina per celiaci 7 gr di lievito secco per celiaci (o 20 gr di lievito fresco per... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 maggio 2011 CUCINA -
Dolce di banane con uvetta
Dolce di banane con uvetta Leggere il seguito
Pubblicato il 11 maggio 2011 CUCINA -
Strozzapeti con sugo di cozze, vongole e gamberi
Strozzapreti con sugo di cozze, vongole e gamberi Leggere il seguito
Pubblicato il 10 maggio 2011 CUCINA -
Torta di pomodori e cipolle rovesciata
Torta di pomodori e cipolle rovesciata... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 maggio 2011 CUCINA -
Crostata di germogli di pungitopo e stridoli con mozzarella di bufala.
Crostata di germogli di pungitopo e stridoli con mozzarella di bufala Leggere il seguito
Pubblicato il 09 maggio 2011 CUCINA -
Frittata di fiori di acacia
Frittata di fiori di acacia Leggere il seguito
Pubblicato il 09 maggio 2011 CUCINA -
Fucecchio FI. Palio delle Contrade
, Ogni anno a Fucecchio, si corre il Palio delle Contrade. Questa importantissima quanto antica manifestazione è nata come rievocazione di una Contesa tenutasi ... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 maggio 2011 CUCINA -
Maestro Martino da Como: Frictelle de fior de sambuco.
Maestro Martino da Como Libro de Arte Coquinaria, 1450-60 Capitolo V Per fare frictelle quadragesimale. Per fare frictelle de fior de sambuco. Leggere il seguito
Pubblicato il 08 maggio 2011 CUCINA -
Mestro Martino da Como: Menestra de fiori de sambuco
Mestro Martino da Como Libro de Arte Coquinaria, 1450-60 Capitolo II Per fare menestra de fior de sambuco. Per farne dudici menestre in tempo quadragesimale... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 maggio 2011 CUCINA
