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• Bienenstich

  

  Quest’oggi vi mostreremo come realizzare un dolce tipico della gastronomia tedesca. Si tratta del Bienenstich, un dolce molto semplice da realizzare anche se... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Hachée

  

  è una parola di origine francese, deriva da hacher (tagliare/tritare), usata nei Paesi Bassi per uno stufato cucinato con carne tagliata a dadini o macinata, gl... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Roz Moammar

  

  Per il nostro consueto appuntamento con la cucina dal mondo, quest’oggi torniamo a far visita all’Egitto, scoprendo la ricetta di un primo piatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta vegan all’arancia e mandorle

  

  Quest’oggi vogliamo proporvi una ricetta di un dolce vegano che sicuramente interesserà i vegani ma anche chi vuole scoprire gusti nuovi e dolci alternativi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Involtini di cotenna in umido

  

  La cotica o cotenna è la pelle del maiale. Viene usata in cucina come alimento, entra come ingrediente principale in alcuni piatti tradizionali italiani come i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Brodetto di pesce all’anconetana

  

  Oggi, per il nostro consueto appuntamento con le ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot di cucinata tra i più conosciuti e diffusi in Italia, vedremo come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Muffins…alla Van Gogh

  

  Cucinare è un’arte e saper reinventare un piatto per renderlo sempre nuovo, sempre gusto ed appetitoso è la massima espressione di quest’arte e la ricetta che v... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto all’aceto balsamico

  

  Per il nostro consueto appuntamento con la rubrica dedicata alle ricette per il Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Gulasch di manzo

  

  Il gulasch (in ungherese gulyás o, più precisamente, gulyás-leves, che letteralmente significa "zuppa del mandriano") è un piatto tipico della cucina ungherese... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• kourabiedes

  

  I kourabiedes o kourabiethes (κουραμπιέδες) sono dei biscotti tipici della Grecia realizzati con una pasta frolla leggera, tipicamente a base di mandorle. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Galantina ai sottaceti

  

  Quello che vi stiamo per presentare è una ricetta antica, di probabile origine francese. Diciamo probabile perché non vi sono certezze in tal senso ma, origine ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Paccheri alla sorrentina

  

  Già in passato vi abbiamo parlato dei Paccheri, il tipo di pasta tradizionale napoletana avente la forma di maccheroni giganti che, generalmente, vengono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Soffioni di ricotta

  

  C'è chi lo chiama soffione e chi lo chiama fiadone dolce, comunque rimane sempre l'indimenticabile dolce di ricotta tipico dell’Abruzzo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Filetto di coniglio in crosta

  

  Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Il Coniglio alle castagne in crosta di pane", significa o che siete in cerca di un mod... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alla ‘Nduja

  

  Per il nostro consueto appuntamento settimanale con le vostre ricette, vi proponiamo una ricetta che ci arriva dalla nostra amica Giulia che ci propone un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Bocconotti di ricotta

  

  I bocconotti (o boconotti) sono dei dolci tipici della tradizione abruzzese, molisana, salentina, lucana, pugliese e calabrese con un ripieno che varia secondo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Biroldo

  

  Il biroldo è un insaccato di carne di maiale realizzato con le parti considerate meno nobili: testa, polmoni, cuore, lingua e talvolta frattaglie, il tutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Linguine con salmone e baccalà

  

  Anche per questo nostro primo lunedì del nuovo anno torna, puntuale come sempre, la nostra rubrica dedicata alla cucina al microonde. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Barchette di Nutella

  

  I dolci, per ovvi motivi, sono sempre la parte più attesa dei pranzi e delle cene e non sempre è facile stupire i propri ospiti con dolci originali ma che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cotoletta alla bolognese

  

  La cotoletta alla bolognese è uno dei piatti più tipici di Bologna, di origine molto antica e molto ricco, che consiste in una cotoletta di carne (di vitello o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE