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• Anatra laccata alla pechinese

  

  L'anatra laccata alla pechinese è un complesso piatto della cucina cinese. Nella ricetta originaria l'anatra (di razza Pechino) è uccisa da 24 a 48 ore in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Bucatini alle melanzane

  

  Questa settimana la nostra amica Marika, per la nostra consueta rubrica settimanale dedicate alle vostre ricette, ci propone un interessante ricetta sul come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Patate alla valdostana

  

  Decisamente accattivante nella presentazione senza nulla togliere al gusto dato dal connubio di ingredienti tipici del territorio valdostano quale la fontina ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE

• Contorno di lenticchie

  

  Le lenticchie sono considerate tra i legumi quelle contenenti maggiori proprietà antiossidanti e, insieme all’alto contenuto di isoflavoni rappresentano un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pescestocco agghiotta Alla Messinese

  

  Stiamo per presentarvi la ricetta di uno dei piatti di pesce più famosi della provincia di Messina, stiamo parlando del pescestocco agghiotta un piatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti al cattoccio a modo nostro

  

  Per il quarto giorno consecutivo ci dedichiamo agli spaghetti al cartoccio. Come abbiamo già detto, anche oggi ripetiamo che per questa particolare ricetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Fave Stufate

  

  Le fave sono tra tutti i legumi il meno calorico ma comunque con un alto potere nutritivo; sono particolarmente indicate per contrastare l’anemia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Polpettine di zucca

  

  Oggi è giovedì e come tutti i giovedì anche questa settimana è arrivato il nostro consueto appuntamento con le ricette dedicate al robot da cucina tra i più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti con i moscardini al cartoccio

  

  Per il terzo giorno consecutivo ci dedichiamo agli spaghetti al cartoccio. Un tipo di cottura estremamente semplice da realizzare che in questi giorni abbiamo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Gratin d’indivia

  

  L’indivia (Cichorium endivia) (dal greco éntybon) è una pianta commestibile appartenente alla famiglia delle Asteraceae (o Composite). Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Arrosto di vitello alle mele verdi

  

  Quella che vi stiamo per presentare non è la classica ricetta dell’arrosto di vitello, bensì una sua rivisitazione che prevede l’introduzione di un ingrediente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti al cartoccio (seconda versione)

  

  Nella giornata di ieri vi abbiamo presentato una prima versione degli spaghetti al cartoccio. Quest’oggi vi proponiamo una seconda ricetta che in un certo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Finocchi alla parmigiana

  

  Il finocchio ha principalmente proprietà digestive e sono dimostrati i suoi benefici all’organismo umano in caso di gonfiori addominali. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Sanguinaccio e salsicce alla brace

  

  Come ogni martedì è arrivato il nostro consueto appuntamento con la nostra rubrica dedicata alle ricette che ci inviate voi che ci seguite. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti al palombo al cartoccio

  

  Tutti noi conosciamo ed abbiamo mangiato almeno una volta la pasta al forno o il timballo di pasta, ovvero un primo piatto tipico della cucina italiana. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Cipolle farcite alle spezie e all’uvetta

  

  La fama della cipolla e delle sue proprietà curative si perde nella notte dei tempi; la sua attività farmacologica si va a sovrapporre a quella dell’aglio, col... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Salmone gratinato al microonde

  

  Rieccoci come ogni settimana al nostro consueto appuntamento con la rubrica dedicata al mondo del microonde, con tante ricette che, settimana dopo settimana,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Rigatoni con le polpette

  

  La polpetta è una pietanza solitamente a base di carne tritata, spezie, aromi e ingredienti leganti (ad esempio l’uovo e il pangrattato), servita a tavola di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pomodori ripieni al forno

  

  Il pomodoro (Solanum lycopersicum, L. 1753 – identificato secondo il regolamento fitosanitario internazionale Lycopersicon esculentum (L.) Karsten ex Farw. (cfr. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE

• Bistecche di maiale saporite

  

  La carne di maiale è stata uno degli alimenti più bistrattati degli ultimi anni, fino al punto che esistono molte persone che la evitano come la peste,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2013 CUCINA, RICETTE