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• Crostini neri con mozzarella

  

  Ciò che stiamo per presentarvi è un piatto vegetariano che per sua natura può essere utilizzato sia come antipasto (o stuzzichino), sia come secondo piatto. Si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Pennette alle zucchine

  

  Quest’oggi vi proponiamo un piatto dal sapore tipicamente estivo facile e veloce da realizzare ideale per chi ama la cucina non troppo elaborata ed i gusti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Petrafennula

  

  La petrafennula (o pietrafendola, petrafernula) è un tipico dolce siciliano, diffuso in tutta l’isola, e consumato per la festa dell’Immacolata e nel periodo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di ricotta

  

  La ricotta (dal latino recocta) è un prodotto caseario, precisamente un latticinio. Esistono ricotte da latte sia vaccino, sia ovino (dal gusto più intenso),... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Bucatini con zucchine

  

  Quella che stiamo per proporvi è una ricetta dal sapore tipicamente estivo che grazie ad i suoi ingredienti risulta estremamente facile da realizzare. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Belga in padella

  

  Eccovi un freschissimo ed intrigante contorno che si sposa benissimo con i secondi di carne ed al tempo stesso risulta estremamente facile realizzarlo anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Agnello profumato

  

  Vi proponiamo l’ennesima ricetta dedicata alla carne d’agnello che tanto piace ai siciliani e che possiamo incontrare in diverse preparazioni tutte diverse tra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Riso e fagioli con il finocchio riccio

  

  Stiamo per proporvi la ricetta di un risotto unico nel suo genere che, grazie ad i suoi ingredienti, è ricco di principi attivi e depurativi che aiuteranno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscotti alla casalinga

  

  Tutti almeno una volta hanno fatto o tentato di fare i biscotti. Una preparazione semplice e genuina che si tramanda di generazione in generazione per la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Manzo ai peperoni

  

  Abbiamo parlato spesso della carne di maiale e sporadicamente di quella di manzo. Anche questo tipo di carne è abbastanza diffusa nella gastronomia siciliana e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Riso nero (Risu niru)

  

  Il piatto che stiamo per presentarvi è un piatto tipico del comune di Castroreale che risiede nella provincia Messinese. Il piatto è estremamente semplice e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Macedonia di Frutta al Maraschino

  

  La macedonia è una preparazione di frutti misti crudi. Trae il suo nome probabilmente da quello della regione balcanica che è caratterizzata dalla coabitazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Lonza di maiale al pepe

  

  Abbiamo già visto e presentato diverse ricette che vedono la lonza di maiale come ingrediente fondamentale e piatto forte. Questo tipo di carne, grazie anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Pasta con ricotta spinaci pancetta

  

  < Digimax U-CA 5, Kenox U-CA 5 / Kenox U-CA 50 >" />Il piatto che vi stiamo per presentare è estremamente facile e veloce da realizzare. Costituito da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Sidro di mele

  

  Il sidro è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione alcolica dei frutti di alcune piante della famiglia delle Rosaceae in particolare della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2012 CUCINA

• Pecorino con arance

  

  Altra ricetta ed altro piatto d’indiscussa origine popolare. Pur trattandosi di un piatto povero e dagli ingredienti semplici, si rivela essere un secondo piatt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di legumi

  

  Quello che stiamo per presentarvi è un piatto tipicamente invernale caratteristico della gastronomia siciliana che ha origini popolari e che non mancherà di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Latte dolce fritto (Latti duci frittu)

  

  La ricetta che stiamo per illustrarvi propone un altro piatto tipico siciliano. Si tratta di un piatto della provincia di Messina a metà strada tra il rustico e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Arancini al Salmone

  

  Prosegue il nostro viaggio volto alla (ri)scoperta dei vari tipi di arancino esistenti. Quello che vi proponiamo oggi è un arancino dal sapore delicato e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta alle albicocche

  

  Anche questa settimana abbiamo il piacere d’ospitare una ritta di una nostra lettrice. Questa volta è BellaClaire ad inviarci la ricetta di una torta alle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2012 CUCINA, RICETTE