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• Olio extravergine di oliva: calendario fieristico e congressuale (primo...

  Il settore olivicolo nel suo complesso, affronta questo inizio dell'anno con un fitto calendario di appuntamenti oramai divenuti vetrina importante per le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2016 CUCINA, SLOW FOOD

• Monovarietale, blend o miscuglio? L'olio è bello perchè è vario.

  

  Articolo apparso originariamente su Teatro Naturale > Editoriali di Antonio G. Lauro Oggi è certamente sottostimato il dato che parla di circa 700 varietà... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2015 CUCINA, SLOW FOOD

• Partita la campagna informativa del concorso oleario Domina-IOOC.

  

  Avviata la campagna informativa del concorso internazionale sull'olio da olive "Domina International Olive Oil Contest - Domina-IOOC". Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2015 CUCINA, SLOW FOOD

• Italians do it better: Silvio Muccino promuove il Made in Italy negli States.

  The Extraordinary Italian Taste. "Sulle reti televisive americane andrà in onda questo spot fatto per promuovere il nostro Made in Italy all'estero. È un piccol... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2015 CUCINA, SLOW FOOD

• Oliva e olio Geracese per un progetto integrato della Locride.

  

  Riceviamo e pubblichiamo. Egregi amici agricoltori e frantoiani, tecnici e consulenti,Spett.li Ass. di categoria ed Op di settore,Spett.li Amm. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2015 CUCINA, SLOW FOOD

• Ad Osaka, corso per assaggiatori di olio extravergine e vergine di oliva.

  

  Si è giunti alle fasi conclusive dell’organizzazione, nel mese di Gennaio del prossimo anno (7/12 Gennaio 2016) ad Osaka (Giappone), di un secondo corso di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2015 CUCINA, SLOW FOOD

• Ministero Agricoltura (MIPAAF): al via campagna istituzionale di promozione...

  

  Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è partita la campagna istituzionale di promozione per aumentare la conoscenza e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 dicembre 2015 CUCINA, SLOW FOOD

• A Taurianova (RC), olio, salute e gastronomia.

  

  ‎PrimOlio‬ 2015, a Taurianova (RC), l'atto finale!Sabato 5 dicembre dalle 16.30, a Taurianova, presso Villa Zerbi, incontro-dibattito sul tema... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2015 CUCINA, SLOW FOOD

• Poker formativo sull'olio da olive in Molise.

  

  Dal CS: Apprendere i fondamenti della tecnica di valutazione organolettica degli oli di oliva, conformemente alle attuali direttive del settore, con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2015 CUCINA, SLOW FOOD

• A Todi, nuovo corso per assaggiatori di olio da olive.

  

  Corso di formazione PROFESSIONALE DI 1° LIVELLO PER LA FORMAZIONE DI ASSAGGIATORI DI OLIO DI OLIVA (reg ce 2568/91 e DM 18/06/2014 )Sono aperte le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2015 CUCINA, SLOW FOOD

• In Puglia, al via il progetto “Olio ResponsAbile: Giovani Talenti del Gusto".

  

  La Cooperativa Progetto 2000 e l’Associazione Sustainable Apulia organizzano, nell’ambito del progetto “Olio ResponsAbile: Giovani Talenti del Gusto",... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2015 CUCINA, SLOW FOOD

• A Cittanova (RC), il convegno Alberi Monumentali censimento e prospettive.

  

  Organizzato da Sykea nell'ambito del programma "Calabria in Pillole", il convegno del 21 Novembre 2015 che si terrà presso il Polo Solidale della Legalità di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2015 CUCINA, SLOW FOOD

• La filiera dell'olio extravergine di oliva e l'IGP Sicilia in convegno a Palermo.

  

  Il prossimo 19 novembre, dalle 9,30, presso la Sala Gialla di Palazzo dei Normanni di Palermo, al via il convegno regionale “Olio extravergine di oliva: salute ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2015 CUCINA, SLOW FOOD

• Olio in Gocce, a San Severo.

  

  L’Associazione di promozione sociale La Strada dei Sapori, in collaborazione della Coop. BEN-ESSERE e dell’Azienda Agricola Mio Padre è un Albero, presenta “Oli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2015 CUCINA, SLOW FOOD

• Food Blogger Contest: A MENU FOR THE MEDITERRANEAN DIET.

  

  Food Blogger Contest “A MENU FOR THE MEDITERRANEAN DIET” L'evento, è organizzato da PromImperia, Azienda Speciale della Camera di Commercio, Industria,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2015 CUCINA, SLOW FOOD

• A Cittanova (RC), convegno Confagricoltura L'Oro in bocca.

  

  Organizzato da Confagricoltura Calabria e dall’Unione Provinciale Agricoltori di Reggio Calabria, a Cittanova Convegno sull'olio extravergine di oliva. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2015 CUCINA, SLOW FOOD

• Domina-IOOC: il primo concorso internazionale del Sud Italia dedicato all'olio...

  

  Il Domina International Olive Oil Contest – D-IOCC – entra nel vivo. Il primo concorso internazionale del Sud Italia dedicato all'olio extra vergine di oliva -... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2015 CUCINA, SLOW FOOD

• Corsi per introdurre all'assaggio dell'olio in varie parti d'Italia: le date.

  

  Un viaggio nelle vie dell’olio durante la lavorazione delle olive (UMBRIA). L’Associazione Culturale Brumalia, organizza nelle terre dell’orvietano, un corso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2015 CUCINA, SLOW FOOD

• A San Casciano V.P, corso introduttivo all'assaggio di Olio EVO.

  

  Corso per aspiranti assaggiatori d’olio.Organizzato dall’associazione AIRO – Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio, il corso di 9h suddivise in 4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2015 CUCINA, SLOW FOOD

• Maestrod'olio: ritorna la formazione.

  

  Sono aperte le iscrizioni per il corso di degustazione di olio extravergine in abbinamento al food, organizzato da Fausto Borella per Maestrod'olio a Lucca,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2015 CUCINA, SLOW FOOD