Primolio

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• 12 al litro si veste d'extravergine.

  

  Si chiama “12 a litro”, il nuovo format televisivo ideato e condotto da Tommaso Caporale, giornalista di enogastronomia, in onda su RTI Calabria (canale 12 del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• PrimOlio è al via.

  

  E' già tempo di PrimOlio. Sabato 26 Ottobre 2013, dalle ore 12.00, presso l'Azienda agricola dei F.lli Fazari di San Giorgio Morgeto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Il Gal Kroton per il rilancio dell'olivicoltura caccurese.

  

  La Calabria, terra di cultura, di eccellenze agroalimentari e di tesori enogastronomici presenterà, il prossimo 21 ottobre 2013 alle ore 18:00 presso il Castell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Tappa a Saracena di GIROLIO 2013.

  

  Al convegno "L’olio extravergine calabrese: la vocazione alla qualità", che si terrà domenica 27 ottobre a Saracena (CS) e promosso dall’associazione nazionale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Di...Vino, d'olio e dintorni a Nocera Terinese (CZ).

  

  Quinta edizione del percorso enogastronomico "Di...Vino, d'olio e dintorni - Antichi sapori con arte!" presso il centro storico di Nocera Terinese (CZ). Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Corso per l'ottenimento delle sedute certificate a Metaponto.

  

  Presso la Sala Panel dell’ALSIA presso il Centro Ricerche Metapontum Agrobios (SS 106 k 448,2 – Metaponto), a partire da mercoledì 18 settembre 2013 e per ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• A Palmi (RC), Convegno per la "Giornata mondiale dell’alimentazione FAO".

  

  Istituto d’Istruzione Superiore “L. Einaudi” Sez. TECNICO AGRARIO - AULA MAGNA - PALMI Mercoledì 16 ottobre 2013 - Ore 9,00 LA SALUTE DELL’UOMO DIPENDE DA... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Dedicato ai miei amici in campagna.

  

  The Olive Grove - J. S. Sargent - Indianapolis Museum of Art. Ripubblico, su sollecitazione di qualche amico, l'indirizzo di augurio già inviato nel 2012 ai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Topo buongustaio! Ecco scoperto l'elisir di lunga vita dei topi parigini.

  

  Jo Squillo a Parigi trova un topo vivo nell'olio del ristorante. Qualora ce ne fosse il bisogno, ecco un nuovo (valido) motivo per pretendere bottiglie sigillat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Consegnati riconoscimenti OLIVINUS a Taste of Roma.

  

  Consegnati oggi 27 settembre 2013, alla presenza di autorità, chef e giornalisti, le medaglie e gli attestati alle aziende olivicole italiane che si sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Olio di oliva: è il Portogallo è il quinto produttore mondiale

  

  E' il Portogallo, con le sue 68.600 tonnellate di olio oliva prodotte nella campagna 2012/2013 a conquistare saldamente il quinto posto tra i produttori mondial... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Il Consiglio Oleicolo Internazionale riparte con la promozione dell'olio d'oliva.

  

  La riunione del COI a Madrid (Foto COI) Il COI apre i termini per la presentazione di progetti di promozione sull'olio d'oliva e sulle olive da tavola; la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• La scienza dei profumi.

  

  Dei cinque sensi, l'olfatto è il meno compreso, ma un ricercatore dell'Oak Ridge National Laboratory sta cercando le risposte che potrebbero aiutare a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2013 CUCINA, SCIENZE, SLOW FOOD

• Taste of Roma 2013: Cultivia ci sarà

  

  Programma eventi presso lo stand Cultivia Per partecipare è necessario iscriversi presso lo stand Giovedì 26 Ore 22 - Degustazioni guidate di olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• OLIVINUS: premiazione venerdì a Roma.

  

  AZIENDE INVITATEFrantoio RomanoPonte (BN)Azienda agricola Il CavallinoBibbona (LI)Azienda agricola Cristiano AntonioLamezia Terme (CZ)Azienda agricola Orlandi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Olivinus sceglie Taste of Roma per la cerimonia di premiazione italiana.

  

  All'approssimarsi della nuova campagna olivicola, che interesserà quella larghissima parte del pianeta (emisfero nord) che contribuisce alla produzione di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 settembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• PLATU: Un'opera d'arte per degustare l'olio extravergine d'oliva.

  

  Il Platu, creato dal designer portoghese Miguel Felix Pinto, in primo luogo è un capolavoro di design; l'opera dell'artista, che rappresenta un albero di ulivo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2013 ARCHITETTURA E DESIGN, CUCINA, LIFESTYLE

• Quando si dice "dare i numeri".

  

  Giusto ieri sera, nel corso di una consueta "navigata" informativa su Facebook incappo, in sequenza, su due distinti post che catturano la mia attenzione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Taste of Roma presenta i migliori chef.

  

  Sarà presentato a Roma, il prossimo 12 settembre (ore 12.00 - Auditorium Parco della Musica di Roma), l'edizione 2013 del "taste of Roma". Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 settembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD

• Perù: esportazioni di olio di oliva +32% tra gennaio e agosto.

  

  Olio Extravergine di Oliva peruviano. L'Associazione degli Esportatori Peruviani (ADEX), ha riferito che l'export peruviano olio di oliva vergine ed extravergin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 settembre 2013 CUCINA, SLOW FOOD