Primolio

ULTIMI ARTICOLI (871)

• Concorsi dell'olio? Si riparte da Pesaro con L'Oro d'Italia.

  

  Per il terzo anno consecutivo l'OLEA (Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori) avvia ufficialmente le operazioni della terza edizione del Premio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Frantoi aperti di ASSOPROLI in provincia di Cosenza.

  

  Andar per frantoi, una "moda", un nuovo modo di vivere la campagna, importata dall'Umbria e che da qualche anno coinvolge tutto il territorio nazionale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• TerraOlivo Jerusalem MIOOC: a breve l'apertura ufficiale del concorso.

  

  TerraOlivo Jerusalem MIOOC: a giorni il management di TerraOlivo, dichiara il direttore relazioni internazionali Moshe Spak, annuncerà l'inizio ufficiale delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Idoneità fisiologica all'assaggio di olio: le prossime date dei corsi.

  

  Pubblico, viste le numerose richieste pervenute, l'elenco aggiornato dei prossimi corsi per l'ottenimento dell'attestato di idoneità fisiologica all'assaggio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• A Roccella J., la kermesse culinaria "Affacciati sullo Jonio".

  

  Sarà l'Hotel Resort Parco dei Principi di Roccella Jonica (RC) ad ospitare la V Kermesse di piatti creativi "Affacciati sullo Jonio", presentata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• A Roma, presentazione del 10° Rapporto Qualivita Ismea.

  

  Il Rapporto realizzato per il Ministero delle politiche agricole dalla Fondazione Qualivita e l’ISMEA in collaborazione con AICIG e La Sapienza Università,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Libera Terra: suoni e voci della Valle del Marro.

  

  Presso il Bocciodromo di Ponteranica (BG), il prossimo 15 dicembre, dalle ore 18,00, iniziativa antimafia a supporto della Valle del Marro, cooperativa sociale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Concorso Extrascape 2013, aperte le iscrizioni.

  

  Dal 26 novembre 2012 è attivo il bando per la partecipazione alla seconda edizione di Extrascape!! Ad un anno di distanza dal lancio della prima edizione del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 dicembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Arriva sul web il manuale per l'etichettatura dei prodotti agricoli.

  

  Arriva sul web il manuale Coldiretti di "Corretta prassi operativa per l'etichettatura dei prodotti agricoli". I prodotti inclusi sono: Prodotti di origine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 dicembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Ampolliere di giovani artisti per l'olio nuovo.

  A Torgiano inaugurata la mostra che coniuga la tradizione dell'olio e l'estro dei giovani maestri d'arte Inaugurata venerdì nei locali del Museo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• L'olio extravergine: la medicina del cuore.

  

  Giovedì 6 dicembre, seconda edizione del convegno "La medicina del cuore". Il tema del convegno, nasce dall'incontro tra PrimOlio e l'ambiente medico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Panel PrimOlio: al via le attività di certificazione dell'olio nuovo.

  

  Prenderanno il via il prossimo martedì 4 dicembre 2012, presso la sede istituzionale del panel di San Ferdinando (RC), le attività di certificazione delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Gusto naturale? Si, ma solamente in Calabria!

  

  La Regione Calabria, privilegia la filiera corta. Partecipazione progetto promozionale Natale con Gusto Naturale 2012. MANIFESTAZIONE DI INTERESSE La Regione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Compie 100 anni una colonna del commercio palmese.

  

  Una vita dedicata al lavoro, commerciante per oltre 60 anni, padre felice di sei figli, una moglie che gli sta accanto da quasi 70 anni, ecco il profilo di Luig... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Olio extravergine di olia: l'analisi sensoriale fa capolino in Grecia.

  

  Cosa hanno in comune un italiano, un americano, un greco ed una spagnola? Ma l'olio extravergine di oliva! Chiaro! Sembra la solita barzelletta che si racconta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Scilla (RC) premia le eccellenze calabresi.

  

  Il Consorzio Turistico Scilla, Marina Grande e Chianalea (www.consorzioturisticoscilla.com), nell'ambito delle manifestazioni di promozione culturale del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Mente e palato: la Grecia punta sull'analisi sensoriale dell'olio di oliva.

  E' di questi giorni la polemica, che ha toccato anche il mondo politico, sulla serietà/efficacia dei comitati di assaggio di olio vergine di oliva. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• Superintensivo? La Calabria ci prova.

  

  Grande l'attenzione del mondo accademico e della sperimentazione olivicola in Calabria verso i nuovi modelli colturali dell'olivo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• PrimOlio al via!

  

  Inizia domani, con la gran Festa dell'Olio nuovo, la nuova edizione di PrimOlio. La serie di manifestazioni programmate da PrimOlio e dedicate all'oro verde di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2012 CUCINA, SLOW FOOD

• 150.000 grazie!

  

  E' nato tutto per gioco un paio di anni fa. Un blog interamente dedicato all'oro verde d'Italia. Poche visite e pochi commenti all'inizio, poi un crescendo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2012 CUCINA, SLOW FOOD