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• Torta con orsetta per il Primo Compleanno di Giorgia

  

  Il 16 febbraio dell'anno scorso la mia cara amica Teresa è diventata nonna e per il primo compleanno della sua splendida nipotina voleva fare una torta..... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2014 CUCINA

• Valentine's cupcakes : c'é un messaggio per te!!

  

  Anche questo San Valentino è appena passato. L'aspetto commerciale di questa festa non ho idea come sia andato, sia per i commercianti che per gli innamorati ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2014 CUCINA

• Wiener Nougatkrapfen - le bombe del Carnevale austriaco alla crema di nocciole

  

  In Austria il periodo del Carnevale è caratterizzato da molte feste popolari.Ogni 5 anni a Telfs, vicino Innsbruck, si svolge uno dei Carnevali più belli del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2014 CUCINA

• Weiße Glühweinwürfel - dall'Austria i cubotti al vin brulé, non solo per il...

  

  Questi quadrotti li ho scovati tra le ricette austriache, peccato averli scoperti subito dopo la fine delle feste di Natale, di cui sono caratteristici in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2014 CUCINA

• Castagnole soffici con ricotta ......facili e buonissime!!

  

  Il prossimo 16 febbraio con la domenica di Settuagesima inzierà il periodo di Carnevale, ma dato che fin da bambina mi è sempre sembrato tanto breve il tempo pe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2014 CUCINA

• Wiener Schlosserbuben mit vanillesauce - le frittelle di prugne con salsa di...

  

  Anche questo post riguarda una dolce vecchia delizia viennese che letteralmente significa "apprendisti fabbri", ma non chiedetemi il perchè di questo nome. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2014 CUCINA

• Mohr im Hemd - il tortino viennese al cioccolato

  

  Sono ancora alla ricerca di ricette austriache interessanti per la raccolta dell'Abbecedario culinario europeo ospitato da Rosa Maria di "Torte e dintorni". Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2014 CUCINA

• Wiener Apfelstrudel - l'originale strudel di mele viennese di zia Lina

  

  Da lunedì scorso insieme con la comitiva dell'Abbecedario culinario europeo siamo tornati nell'Europa continentale, esattamente in Austria, ed ospiterà questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2014 CUCINA

• Una quilted cake per delle nozze d'oro speciali

  

  Quando ad una cugina si è legati come ad una sorella farle la torta per i 50 anni di matrimonio è particolarmente coinvolgente. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2014 CUCINA

• Kannoli tal-irkotta - i cannoli siciliani trapiantati a Malta

  

  Alla ricerca di ricette maltesi per l'Abbecedario culinario europeo, ospitato fino al 19 gennaio prossimo da Lucia di "Torta di rose. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2014 CUCINA

• Biskuttini Tar-Rahal: i Village Biscuits maltesi

  

  Siamo a Malta insieme agli amici dell'Abbecedario culinario europeo e le ricette sono raccolte da Lucia di "Torta di rose.it".Questi biscotti maltesi li ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2014 CUCINA

• Una torta soffice al limone senza uova e burro per una colazione gustosa ma più...

  

  Appena passate le feste tutti, più o meno, debbono fare i conti con gli stravizi culinari e probabilmente anche con qualche chilo di troppo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2014 CUCINA

• La Galette des Rois e le mele stregate per l'Epifania e per augurarvi un buon...

  

  Per accogliere questo nuovo anno con l'augurio che sia un 2014 più sereno per tutti ho voluto creare quello che per tradizione in Francia è il primo dolce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 gennaio 2014 CUCINA

• Imqaret maltesi - i dolcetti ripieni di datteri

  

  Da lunedì con la comitiva dell'Abbecedario culinario europeo abbiamo lasciato la Germania per tornare nel bacino del Mediterraneo, esattamente a 80 km a sud... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2014 CUCINA

• Adventsschnitten e Lebkuchen - i dolcetti tipici natalizi della Germania

  

  Come ogni anno per le feste di Natale preparo dei biscotti da regalare e quest'anno, in occasione della tappa in Germania con l'Abbecedario culinario... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2013 CUCINA

• Glühwein - il vino caldo dolce e speziato dei mercatini di Natale in Germania

  

  Visitare la Germania durante il periodo natalizio ha un fascino particolare.Le luci che adornano le case e le strade, i mercatini tipici di Natale, la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 dicembre 2013 CUCINA

• Käsespätzle mit Röstzwiebeln - gli gnocchetti bavaresi con formaggio e cipolle...

  

  Questa specie di gnocchetti bavaresi li abbiamo conosciuti parecchi anni fa, quando la nostra amica siciliana Mariuccia con la sua famiglia venne per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2013 CUCINA

• Cupcakes natalizie al cioccolato e passo passo per realizzare la renna in pasta...

  

  Sabato scorso è stato il mio compleanno e come facciamo solitamente per festeggiare i nostri compleanni mi sono vista con le 4 amiche storiche (mamme di compagn... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2013 CUCINA

• Schwarzwälder Kirschtorte - la torta Foresta Nera dedicata al nostro amico...

  

  Questa torta la dedico al nostro amico Angelo che vive insieme alla moglie Mariuccia in Baviera dove siamo andati a trovarli due volte. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2013 CUCINA

• Haselnusstorte - una torta alle nocciole con glassa al caramello per il mio...

  

  Oggi, o meglio ieri vista l'ora è stato il mio compleanno e per chi mi verrà a trovare tra oggi e domani ho voluto prepararmi due dolci tedeschi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2013 CUCINA