Resyrm

ULTIMI ARTICOLI (389)

• Chapati o Roti, il pane indiano per iniziare la nostra avventura in India.

  

  Parlare dell'India per me significa far riaffiorare ricordi che risalgono a ben 34 anni fa, quando giovanissima ho avuto la fortuna di visitare questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2014 CUCINA

• Primo raduno dell'Abbecedario culinario - Bologna 18 ottobre 2014

  

  Foto di Armonia PaleoEra gennaio 2013 quando ho conosciuto, grazie al blog di Tamara "Un pezzo della mia maremma", l'iniziativa di Eloisa (Aiù) della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2014 CUCINA

• Koko araisa - il cibo che sa di buono , di ricordi, di coccole, di casa dalle...

  

  Negli Stati Uniti negli anni '70 hanno coniato il termine "comfort food", che nella nostra lingua potrebbe essere definito il cibo che ci ricorda l'infanzia,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2014 CUCINA

• Samoan Puligi - il ciambellone speziato e cotto al vapore delle Samoa

  

  Credo che tutti conoscano il nostro proverbio "Colazione da re, pranzo da principe e cena da povero".Esiste un proverbio samoano che esprime lo stesso concetto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2014 CUCINA

• Panikeke lapotopoto - le frittelle rotonde alle banane delle Samoa

  

  Stavolta a farmi innamorare di questa ricetta è stato questo video di YouTube.Stavo guardando cercando qualcosa sulla vita quotidiana e la cucina di Samoa ed... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2014 CUCINA

• Samoan pineapple custard pie - la torta con crema all'ananas alla samoana

  

  Quando un piatto si può dire che appartenga alla tradizione di un luogo?Ci sono ricette le cui origini si perdono nel lontano passato, legate alla territorialit... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2014 CUCINA

• keke fa'i - la torta alle banane da Samoa

  

  Siamo ancora nelle Samoa con gli amici dell'Abbecedarioculinario mondiale ospitato da Martissima di "Mangiare è un pòcome viaggiare" e trovare ricette... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2014 CUCINA

• Paifala - le mezze lune samoane all'ananas con cui iniziare il viaggio intorno a...

  

  Chi di voi non ha mai sognato di trascorrere una vacanza in una splendida isola, con sabbia bianchissima e palme sulla spiaggia alzi la mano?? Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2014 CUCINA

• Sweet potato pie - la torta di patate dolci per il Giorno del Ringraziamento...

  

  Spesso si arriva ad una ricetta per caso e questa volta tutto è avvenuto per delle patate dolci di Sabaudia che mi hanno regalato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2014 CUCINA

• Diamo il via all' Abbecedario Culinario Mondiale

  

  C'è una parola che va tanto di moda ed è "virale". Qualcosa diventa virale perché tutti lo vogliono, tutti lo conoscono, tutti ne parlano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2014 CUCINA

• La pasta da brick tunisina fatta in casa e "les cigares au...

  

  E' vero che questo tipo di sfoglia mi piacevava da tempo ..... .......esattamente da quando 33 anni fa mio marito ed io scegliemmo la Tunisia per il nostro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2014 CUCINA

• Il "ciambellone all'acqua" di Anna Moroni, ottimo anche per chi è intollerante a...

  

  Questo settembre ci sta finalmente regalando delle splendide giornate e per quei pochi fortunati che hanno deciso di andare in vacanza ora (liberi dagli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 settembre 2014 CUCINA

• Il "tortino al caffè" di Franco Aliberti un pò rivisitato

  

  Giovedì scorso nella trasmissione pomeridiana "Detto Fatto" il giovane pasticciere Franco Aliberti ha proposto per le ricette dei "dolci a scarto zero" questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2014 CUCINA

• Revani - il dolce turco di semolino per accogliere una giovane sposa di Smirne

  

  Ieri sera abbiamo avuto a cena un nostro caro amico che da qualche anno si è trasferito a Milano e che pochi giorni fa ha sposato una dolcissima ragazza turca... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 settembre 2014 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Carrot cake with cream cheese frosting - la torta di carote anglo-americana

  

  La nostra tradizione in fatto di pasticceria è veramente ricca ma è bello conoscere anche quella degli altri paesi.La torta di carote tipicamente anglo-american... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 settembre 2014 CUCINA

• La crostata toscana di semolino e ganache al cioccolato

  

  Più mi aggiro nell'universo dei dolci e più mi rendo conto di quanto sia infinitesimale ciò che conosco rispetto a ciò che mi è sconosciuto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 agosto 2014 CUCINA

• Una crostata con crema e frutta da mangiare in compagnia

  

  Giuro che questo è l'ultimo post che parla delle vacanze in Umbria fino alle prossime.......ma anche di un dolce mangiato in compagnia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2014 CUCINA

• Una soffice torta farcita con crema al cioccolato e guarnita con more di rovo

  

  Anche quest'anno le vacanze in Umbria sono volate e con la connessione difficile non mi è stato possibile postare nulla, quindi anche se in differita lo faccio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpettine di melanzane - il finger food estivo

  

  Questa è la stagione delle melanzane, hanno il sapore che solo il sole ed il pieno terreno gli possono dare e di modi di cucinarle ce ne sono tantissimi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 agosto 2014 CUCINA

• I biscotti all'amarena dalla tradizione partenopea

  

  Questi squisiti biscotti li ho assaggiati una volta in un forno della mia zona e me ne sono innamorata.Cercando tra le ricette del web per rifarli ho scoperto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2014 CUCINA