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• Provati per voi: gamberi della Louisiana

  

  Ingredienti per quattro persone:350 gr di spaghetti alla chitarra1 kg di gamberimezza carotamezza cipollaqualche gambo di prezzemolomezzo bicchiere di vino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Paccheri e canocchie

  

  Ingredienti per quattro persone:paccheri in base alla vostra coscienzaun paio di canocchie a testaun paio di pomodoriqualche foglia di basilicoagliostanlio e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Buone vacanze in tutte le lingue del mondo

  

  Gëzuar festat سعيد العطل երջանիկ տոներ mutlu Tatiller zoriontsu jaiegunetan pozik oporrak wyliau hapus boas festas Gëzuar festatЗ святам Весели празници Bones... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Gnocchetti di castagne all'aringa affumicata

  

  Ingredienti per due persone:180 gr di farina castagne1 patata grossa100 gr di aringhe (due filetti)un pizzico di saleolio extraverginemezzo scalogno o cipolla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Sorbetto al melone e biscotti al matcha

  

  Ingredienti per il sorbetto:500 gr di melone maturo300 gr di acqua200 gr di sciroppo di zucchero (130 gr di zucchero + 70 gr di acqua)5 gr di farina di semi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Un gelato da sturbo

  

  Ingredienti per 950 gr di gelato alle arachidi:500 gr di latte intero2 uova intere200 gr di zucchero150 gr di pasta di arachidi in purezza5 gr di farina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Gnocchetti di melanzane e farina di ceci

  

  Ingredienti per 4 persone:due melanzane medie o tre piccole300 gr circa di farina di cecimezzo spicchio d'agliola buccia grattugiata di un limoneuna punta di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cake di farina di riso e ricotta

  

  Ingredienti per una torta da 24 cm di diametro:250 gr di farina di riso350 gr di ricotta200 gr di zucchero di canna scuro3 uovamezza bustina di lievitola... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Fregula con le arselle

  

  Ingredienti per quattro persone:1 kg di vongole (arselle in sardo)350 gr di fregula1 bicchiere di polpa di pomodoromezzo bicchiere di vino bianco1 spicchio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Grissini di finta sfoglia senza burro

  

  Ingredienti per circa 20 grissini:300 gr di farina di farro integrale150 gr di acquaper la maionese:1 uovo200 gr di olio di semi di girasolequalche goccia di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Polpettine di ceci neri e melanzane con ketchup smart

  

  Ingredienti per circa 30 polpettine:2 melanzane medie200 gr di ceci neri secchibuccia e succo di mezzo limonecurcumazenzero fresco o in polverepaprika... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Frollini di riso, noci e cioccolato bianco

  

  Ingredienti per circa 15 biscottoni:250 gr di farina di riso125 gr di burro morbido150 gr di zucchero di canna4 tuorli (o 2 uova intere)un cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Flan o Bonet?

  

  Ingredienti per uno stampo da 20 cm:200 gr di farina di farro integrale 90 gr di burro freddo3 cucchiai d'acqua freddaun pizzico di salemezzo litro di latte4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Chokladbollar

  

  Ingredienti per circa 15 palle:100 gr di fiocchi d'avena50 gr di burro morbido50 gr di zucchero di canna3 cucchiai di cacao amaro3 cucchiai di caffè espressoun... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2012 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO

• Zucchini pancake e home-made mayo al curry

  

  Ingredienti per circa 10 pancake:2 zucchine medie3 uova + 2 albumi100 gr circa di farina integralequalche fogliolina di menta un pizzico di salemezzo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Linguine vongole, carciofi e colatura di alici

  

  Ingredienti per quattro persone:350 gr di linguine1 kg di vongole4 carciofi4 cucchiai di colatura di alici di Cetarauno spicchio d'aglioolio e sale mezzo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Da grandi saremo dei Boeri...STAY TUNED

  

  Ingredienti:ciliegealcool alimentare a 90°Avrei voluto fare un post scenico mettendo solo STAY TUNED in grande, che fa tanto figo, ma poi non ho resistito.No... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Irish potato bread

  

  Ingredienti:500 gr di patate120 gr circa di farina 01 cucchiaino di sale30 gr di burroChi è stato in Irlanda si ricorderà, oltre ai litri di Guinnes e alle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Gelèe di fragole e cioccolato

  

  Ingredienti per quattro persone:300 gr di fragole2 cucchiai di zucchero di cannaqualche goccia di succo di limone1 cucchiaino di agar agar o 2 fogli di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Gelée di peperoni in agrodolce e robiola

  

  Ingredienti per quattro persone:4 peperoni rossi 4 cucchiai di aceto balsamico4 cucchiai di zucchero di canna1 cucchiaino abbondante di agar agar100 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA, RICETTE