Sallychef

ULTIMI ARTICOLI (233)

• Datterini e totani e nota verde, l’apparenza inganna

  

  In questi giorni Ostia ha vissuto da protagonista il festeggiamento dei 110 anni della Harley Davidson, oltre 160 mila moto si sono spostate dal centro di Roma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• bufala con bottarga, basilico rosso e datterini

  

  Che giorno è oggi? un giorno in meno nel conto alla rovescia per la vacanza Perchè, quanto manca? quasi un mese Cessu!!! voleranno questi giorni e la terrazza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• mormora con frutta seccca e pepe del paradiso per “pane e pomodoro”

  

  Quando vado al mercato la prima sosta è al banco del pesce, non posso sottrarmi al forte legame che ho con il mare e i suoi gustosissimi inquilini e il primo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• dolci alici per “ostriche”

  

  Spesso si crede che la realizzazione di una pietanza innovativa appartenga esclusivamente a chi l’ha prodotta e ne debba essere geloso e non condividerla.Per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• foie gras e ciliegie, tono su tono

  

  E’ successo anche a me. di che segno sei? mi sa tanto che tu sei ……. Non lo so e non lo voglio sapere il tanto che sono, non ho interesse all’ascendente, alle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• pollo al limone handmade, dedicato a Viv

  

  Leggo di ricette che prendono spunto da film, libri o soggetti del mondo animato, come se la realizzazione di queste preparazioni rendessero reali le storie e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• fragole, sono alla frutta!!!

  

  Inizio a perdere colpi.Di recente ho iniziato a collaborare in una gastronomia, un delizioso gioiello che vorrei sotto casa a Ostia Antica (dalle recensioni su... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• la ciliegina sul pollo

  

  Questo quaderno è una droga e tu il mi o pusher!!Un post dopo l’altro e mi rendo conto che i mesi sono volati, solo il lavoro mi tiene lontata da queste pagine ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• fragole, dalla tavola all’ebook

  

  Da qualche mese collaboro con blog di cucina 2.0 come autrice di ricette e ho pubblicato:insalata di patate allo yogurt involtini di carota e gamberi con spinac... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Tortino di mele per Crazy, un amico da consolare

  

  Quando una persona a me cara soffre, vorrei farmi carico del suo dolore, mi sento di avere spalle larghe per sopportare anche questo, perchè trovo ingiusto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Le differenze che si completano, una ricetta in cambio di un premio: fave e cozze

  

  Anche oggi dopo una giornata laboriosa, mentre assaporo la piacevole stanchezza e il ricordo della serata trascorsa con gli amici di Slow Food, apro la pagina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• bocconcini con semi di lino e burgul

  

  Sono insofferente, il periodo di transizione tra l’inverno e l’estate con le temperature instabili che fanno su e giù, non mi piace tanto, come dire nè carne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• totani e carciofi, tutto si può fare

  

  Da anni mi considero una privilegiata, lo riconosco, sono riuscita a realizzare i miei progetti. Se guardo indietro mi sembra sia passato solo un giorno da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• tortino di carote e l’estate quando arriva?

  

  Lo scenario:divano, io con il pc sulle ginocchia, lui ipad incorporato, musica, una fredda giornata. - a luglio andiamo in vacanza in Irlanda? - due settimane? ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Una domenica iniziata male

  

  Non ci posso credere!!! e tu? La pioggia ha deciso di concentrarsi tutta insieme proprio oggi? Con tutti i giorni della settimana?? Ma quante domandeeeeeee ……. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• amuse bouche veloci e senza cottura

  

  Oggi vado di fretta, devo ancora organizzarmi per realizzare una torta di compleanno, il tempo per cucinare è poco ma non voglio privarmi di un pasto sfizioso. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Meraviglia di Primavera: ecco le candidature

  Ci siamo, oggi posso riportare le candidature delle foodblogger che hanno aderito a “Meraviglia di Primavera” che Lilla ed io abbiamo proposto, non è un vero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• al mercato di piazza vittorio mi sento cittadina del mondo: spaghetti, granchi,...

  

  Quando sono sbarcata a Roma, la permanenza doveva essere a tempo determinato, poi le cose sono cambiate, l’amore mi ha fatto scegliere di restare. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• verdure crude in amouse bouche

  

  Non ho dubbi, la primavera si è seduta nella mia terrazza.Così come cambiano le stragioni e i guardaroba, io cambio cucina, pian pian mi allontano dai fornelli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• un Siciliano nella mia cucina

  

  Oggi è una limpida e calda giornata di sole, nella mia cucina c’è il mio amico Crazy che è arrivato con la sua bella valigia frigo verde pistacchio e non so... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2013 CUCINA, RICETTE