Saravale

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• Polpette Creative al Pomodoro

  

  Ovvero come cavarsela senza pangrattato e senza uova! INGREDIENTI 400gr carne trita 150gr mortadella 1 pacchetto di crackers 2 patate piccole 300gr salsa di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Finocchi Gratinati o Gnocchi Alla Romana?

  

  I finocchi cotti sono una di quelle verdure che difficilmente riscuote successo a tavola, ma renderli appetitosi è facile e veloce. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di Farro e Lenticchie

  

  Per una settimana ho mangiato a pranzo e a cena primo secondo e contorno, a parte il fatto che ora rotolo, a ogni portata diversa pensavo a cosa avrei potuto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto Mele e Bresaola

  

  Al rientro da una settimana bianca perfetta, alla fine di un settimana in cui i fornelli non sapevo più neanche di che forma fossero mi sono cimentata in un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2014 CUCINA, RICETTE

• Filetti Di Trota Salmonata Al Cartoccio

  

  Pronto in 20 minuti e sentirete che profumino…da leccarsi i baffi! INGREDIENTI - 2 filetti di trota salmonata freschissimi - 20 pomodorini datterino - capperi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Lasagne Al Ragù Di Carciofi e Pesce Spada

  

  Le lasagne per un cuoco sono come una tela bianca per un pittore. Gli abbinamenti sono inesauribili e le combinazioni creative infinite. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cookies al Cioccolato e Fleur de Sel dal Vangelo Secondo Pierre Hermé

  

  Non è una novità, io e la pasticceria non siamo mai andate molto d’accordo. Questo blog lo testimonia a chiare lettere proclamando la mia “coblogger” Sara regin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Paccheri Alla Norma Rugiati Style

  

  La pasta alla norma è uno dei cavalli di battaglia di Marina, la mia futura suocera, e quando ho visto questa versione alternativa proposta dallo chef Simone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Patate Sabbiose Con Qualcosa In Più

  

  La ricetta non potrebbe essere più facile e in 20 minuti porterete a tavola un secondo super appetitoso ed economico. INGREDIENTI – 4 patate medie – 1/2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta di Mele

  

  Avevo a casa un sacco di mele e guardandole ho pensato che sarebbero state molto più buone “trasformate” in torta! INGREDIENTI 6 mele 120gr burro 250gr farina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Filetto di Maiale in Crosta

  

  Grazie al blog sperimento sperimento e sperimento!Mi azzardo a fare dei secondi che mai mi sarei sognata di fare e sono molto soddisfatta del risultato, questa ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cotoletta Di Pollo Corn Crispy

  

  Quando la panatura diventa golosa! INGREDIENTI - 4 fette sottili di pollo - 1 uovo - due manciate di corn flakes sbriciolati - 2 cucchiai di formaggio grana... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Tortino Di Broccoli Con Cuore Morbido Di Formaggino Tigre

  

  Per i 90 anni del marchio Tigre ho pensato a una ricetta semplice e appetitosa che rispecchi e valorizzi la genuinità del formaggino più famoso del mondo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto di Farro con Verza e Zucca

  

  Adoro il farro ma l’ho sempre fatto in insalata da mangiare freddo d’estate, devo dire che l’esperimento come risotto è ben riuscito! Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Involtini di Pollo con Senape e Formaggino Tigre

  

  Questa ricetta nasce dalla nostra partecipazione al compleanno del formaggino Tigre e da un piatto cucinato dal marito della mia migliore amica! Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Radiatori con Crema di Piselli al Profumo di Menta e Basilico

  

  Una pasta facile, veloce e che sa di primavera. INGREDIENTI - 300gr radiatori De Cecco - 250gr piselli (io surgelati) - 25 foglie di menta fresca - 20 foglie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Meringhe Golose

  

  E’ un classico che facendo un dolce avanzino gli albumi e le meringhe sono la prima cosa che mi viene in mente di fare. INGREDIENTI 1 albume 70gr zucchero 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pollo con Patate

  

  Per non fare il solito pollo al forno con le patate ho provato a farlo in padella, il pollo rimane molto morbido e le patate diventano quasi una purea. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpette di Broccoli e Pesce

  

  Ecco a voi le polpette con i broccoli che non sanno di broccoli, non ci potevo credere neanche io, poi le ho assaggiate e non ho più smesso di farle! Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Croque Monsieur

  

  Adoro il croque monsieur e lo mangio sempre appena varco il confine! Non avevo mai “osato” provare a cucinarlo invece che sorpresa scoprire che viene bene! Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE