Saravale
I MIEI BLOG
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Due buone forchette!
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Due buone forchette, due palati insaziabili di novità e tradizione, uno spassionato amore per la cucina e un’irrefrenabile voglia di sporcarci le mani.
Il blog nasce per gioco, per condividere, scambiare e confrontare con chiunque ci vorrà seguire tutto quello che ci piace e ci soddisfa davvero….che sempre più spesso non va oltre i bordi del piatto!
ULTIMI ARTICOLI (190)
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Gateau di Zucca e Patate
La zucca era tanta quindi ho dovuto inventarmi qualcosa per farla fuori! Anche questa volta non ho usato l’uovo, ma di solito lo metto. Leggere il seguito
Pubblicato il 27 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Gnocchi di Zucca e Patate
Avevo una zucca bianca e la cosa migliore da fare mi sono sembrati gli gnocchi, li ho fatti finalmente senza uovo per il mio bimbo! Leggere il seguito
Pubblicato il 24 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Casetta di Pan di Zenzero
E’ da anni che volevo farla, quest’anno ho visto lo stampo e l’ho preso senza neanche pensarci, è uno di quelli in silicone che va bene da usare anche con il... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Gnocchi 100% Zucca
Questa ricetta è deliziosa ma è presenta una sola grande difficoltà, non ci sono dosi precise in quanto tutto dipende dall’umidità della zucca, mia nonna... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Pasta Pasticciata
Un’altra ricetta svuotafrigo facile e gustosa! INGREDIENTI: 300gr di pasta grossa (io Calamarata Garofalo) 1 cipolla bionda polpa di pomodoro (io Mutti) Formagg... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
I Brutti ma Buoni dell’Ilaria
Produco albumi in gran quantità e non avevo ancora provato a fare i Brutti ma Buoni! Grazie all’Ilaria che li hai proposti ad una cena tra amici e mi ha... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Pandoro
Arriva Natale e la mia mente diabolica è in super fermento! Quest’anno ho deciso di fare il pandoro in casa, ho cercato un po’ su internet e dopo aver fatto un... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Risotto con Radicchio e Mele
In un periodo di inefficienza totale una ricetta facile e gustosa. D’altra parte quando hai la gallina vuoi non fare il risotto con il brodo giusto? Leggere il seguito
Pubblicato il 20 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Brownies
Per non sbagliare faccio i brownies, la ricetta americana prevede le noci pecan, ma non le trovo quindi di solito uso la frutta secca che ho in casa, questa... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Zucchine Ripiene
Più veloci a farsi che a dirsi! INGREDIENTI 5 Zucchine 1 Uovo 1 scatoletta di tonno 3 Cucchiai di parmigiano reggiano 1/2 scalogno Olio evo Sale e pepe qb... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Pasta e Fagioli
Mi piace la pasta e fagioli, ma è lunga da preparare quindi non la faccio spesso perché arrivo a casa tardi la sera, questa volta però l’ho preparata la sera... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Crepes con Marmellata di Zucca e Amaretti
La zucca, tipico ingrediente mantovano, incontra il più classico dei dolci francesi! INGREDIENTI -Per le crepes 3 uova 150g farina 30g zucchero 375cl di latte u... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Tarte Tatin Mediterranea con Pomodorini Confit
La metamorfosi del più tradizionale dolce francese in un piatto mediterraneo. Un connubio di sapori equilibrato tra salato, agro e dolce. Leggere il seguito
Pubblicato il 06 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Maki di Zucchine e Salmone
Ecco un’altra “non ricetta”. Una di quelle che è più questione di assemblaggio di buoni ingredienti che di effettiva preparazione o cottura. Un finger food... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Minestra di Riso con Patate e Prezzemolo
Questo tempo è ideale per mangiare una buona minestra che riscalda l’animo e l’ambiente! Facile e veloce da fare anche la sera tornati dall’ufficio. Leggere il seguito
Pubblicato il 05 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Torta al Cucchiaio ai Frutti di Bosco di Lorini
Questa è stata la torta di tutti i compleanni, dei momenti importanti e dei giorni di festa della mia famiglia fino a quando la pasticceria Lorini non ha cessat... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 novembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Salame al Cioccolato Bianco
A me il cioccolato bianco piace!Avevo dei Pavesini da far fuori in qualche modo e questo mi è sembrato il modo migliore! INGREDIENTI 200gr cioccolato bianco 50g... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE -
Casatiello Light – Another Set of Tortano Napoletano
Una vera sorpresa per il vostro cestino del pane. E’ una ricetta duttile che si può facilmente cambiare a seconda dei propri gusti e di quello che ‘è nel... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE -
Marmellata di Fichi al Profumo di Rosmarino
In effetti non si può essere più fuori stagione di così per questa ricetta..ma avevo dimenticato di pubblicarla a suo tempo. Per non rischiare che vada... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE -
Orsetti per il Battesimo di Andrea
Un simpatico orsetto per gli invitati bambini e non! INGREDIENTI 250 g farina 125g burro 100g zucchero 1 uovo pasta di zucchero azzurra, blu, bianca e nera Ho... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 ottobre 2013 CUCINA, RICETTE
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