Sergiomaria

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• Merendine al latte

  

  di Sergio Maria Teutonico Inutile dire che le merendine al latte sono ideali per i vostri bambini perché sono sicuro che ne andate ghiotti pure voi adulti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Parmigiana di zucchine

  

  di Sergio Maria Teutonico Chissà quante volte v’è capitato di pensare “In frigo ho solo tre zucchine e una mozzarella”. Chissà quante volte vi è capitato di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di cipolle gratinata con provola affumicata

  

  di Sergio Maria Teutonico Inutile negarlo, il cibo in tavola cammina a braccetto con le stagioni, non solo per quanto riguarda appunto la stagionalità dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Pita: facile e gustosa!

  

  Pita di Sergio Maria Teutonico C’è in ogni storia tradizionale, religiosa e storica che sia mai esistita, è presente ovunque e in ogni forma e difficilmente si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Lo Chef Teutonico e le Ladies di Radio Capital presentano: strudel di pere e...

  

  Strudel di pere e coppa di Sergio Maria Teutonico Lo strudel è una preparazione talmente versatile che limitarla al dolce con le mele è riduttivo, specialmente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Pan brioche

  

  di Sergio Maria Teutonico Adoro svegliarmi al mattino, tagliare una fetta di panbrioche (magari anche tostarla) e spalmarci sopra una squisita confettura. La... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Tortino all’arancia e mandorle

  

  di Sergio Maria Teutonico In questo periodo di fiori, colori e caldo che aumenta sempre più, a me piace preparare dei dolci che siano profumati, che stimolino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Tiella gaetana

  

  di Sergio Maria Teutonico La tiella gaetana è un connubio perfetto di sapori, consistenze e profumi che riesce non solo a stimolare la fame, ma a farvi venire... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Muffin al caffè e arancia

  

  di Sergio Maria Teutonico Gusto deciso, aroma corposo, profumo delicato, successo assicurato. I muffin al caffè e arancia con glassa al burro farebbero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Hamburger-mania!

  

  Hamburger-mania  di Sergio Maria Teutonico L’hamburger deve probabilmente la sua fama alla globalizzazione, quell’insieme di processi economici, culturali,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Lo Chef Teutonico e le Ladies di Radio Capital presentano: plumcake ricotta e...

  

  Plumcake ricotta e cioccolato con glassa allo zenzero di Sergio Maria Teutonico Credo che con questo plumcake ricotta e cioccolato con glassa allo zenzero... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi alle rose con salsa di favette e maggiorana

  

  di Sergio Maria Teutonico La primavera la si nota nei colori dei vestiti, nel cielo sempre più spesso azzurro, nel caldo che si fa avanti ma soprattutto nelle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Risotto alla paprica e peperoni

  

  di Sergio Maria Teutonico Forse, e dico forse, il risotto alla paprica e peperoni non è consigliatissimo dopo le feste di Pasqua ma, non so voi, io sono convint... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Strascinati al cacao con salsa di arance

  

  Pasta al cacao in salsa di agrumi e pesto di rucola di Sergio Maria Teutonico La pasta al cacao, insieme a quella al caffè, è una delle ricette che più insegno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Pasta frolla senza glutine

  

  di Sergio Maria Teutonico Non so voi, ma io non sopporto le rinunce, così nella vita come a tavola. Nella vita a volte sono necessarie, ma a tavola? Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Auguri di buona pasqua a tutti voi!

  Auguri di Buona Pasqua da Sergio Maria Teutonico Se succede qualcosa di brutto si mangia per dimenticare; se succede qualcosa di bello si mangia per festeggiare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Lo Chef Teutonico e le Ladies di Radio Capital presentano: mousse alle fragole!

  

  Mousse alle fragole di Sergio Maria Teutonico Una ricetta semplice come la mousse non può non avere degli ingredienti freschi, golosi e allegri come le fragole! Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Casatiello vegetariano

  

  di Sergio Maria Teutonico Tipico lievitato campano, il casatiello è un impasto ricco di tradizione, cura, amore, pazienza e gusto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Crema di fagiolini con alici fritte e timo limone

  

  di Sergio Maria Teutonico Lasciando l’inverno alle spalle, scrollandoci di dosso il freddo, i grossi cappotti e il cielo grigio, spesso lasciamo indietro anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Voglia d’estate? Risotto alla pescatora!

  

  Risotto alla pescatora di Sergio Maria Teutonico La voglia d’estate e di caldo si sta impadronendo un po’ di tutti (qua ancora aspettiamo la primavera…) e per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2015 CUCINA, RICETTE