Silva Avanzi Rigobello

ULTIMI ARTICOLI (794)

• Mele fritte in pastella perché è già Carnevale

  

  Lo so che credevate di essere al sicuro, che in molti state postando ricette depurative, che rimettono in forma, che cercano di rimediare a quello che tra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Squisite e banali: le cotolette

  

  Quando ero bambina, ma anche poi adolescente, una volta all’anno col mio papà e la mia mamma facevamo “il giro del Lago”. Il lago era quello di Garda e per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Torrette di frutta in gelatina

  

  Quando abbiamo parlato dei lollipops che ci sono stati serviti con l’aperitivo in occasione di una deliziosa cena dell’altra settimana, ho accennato al dessert... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Il baccalà a modo mio

  

  Adoriamo il baccalà. A casa nostra lo mangiamo abbastanza spesso, soprattutto quello classico, alla Veneta, che è un po’ come quello alla Vicentina, e molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Siete tornati!

  

  Sono felice di comunicarvi che finalmente ho trovato dove erano finiti i Blog che seguo! Dopo una settimana riesco a vedervi di nuovo ma non più su Lettore,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• La mia Amatriciana

  

  La ricetta di oggi solleverà qualche critica ed è proprio per questo che la definisco la MIA amatriciana, in quanto non rispetta le ferree regole che governano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Imprevedibili e sorprendenti lollipops

  

  Sabato scorso siamo stati invitati a cena da persone e con persone che mi sono molto care ed è stata una serata bellissima, di quelle che si fa tardi senza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Sono sempre isolata

  

  A distanza di quasi 4 giorni il problema di cui vi avevo parlato venerdì persiste: continuo a non ricevere in automatico i post del blog che seguo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Un dessert a base di riso e arance

  

  A volte bastano veramente pochi dettagli per fare di un semplice dolcetto, di quelli adatti alla merenda per intenderci, un vero dessert. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Piccole cheesecake come antipasto

  

  Come accennavo ieri, un goloso antipasto che ho preparato nel periodo Natalizio prevedeva l’utilizzo della mia composta di cipolle rosse di Tropea: ecco il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Comunicazione di servizio

  

  Sto avendo dei problemi con WordPress. Da due giorni non ricevo i post dei blog che seguo. Gli ultimi li ho visualizzati mercoledì. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Composta di cipolle rosse di Tropea

  

  Per una delle cene degli auguri che hanno preceduto il Natale ho fatto anche la Composta di cipolle rosse di Tropea, quella varietà dalla forma allungata che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• La gelatina di rose

  

  Ci sono piatti, come la cacciagione, che devono essere accompagnati da salse e gelatine che ne mitighino il sapore troppo intenso. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Nei menù della mia infanzia c’era anche il fegato alla Veneziana

  

  Quando ero piccola io, non era mica come adesso. Allora i pasti consistevano sempre in due portate più la frutta alla fine. Non erano previsti piatti unici,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Parliamo ancora un po’ di antipasti

  

  La fotografia, da sola, basta a raccontare questo piatto di antipasti che ha aperto il pranzo di Natale. Come sempre nelle occasioni importanti, siano pranzi o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Salade Lyonnaise

  

  Oggi, se volete assaggiare qualcosa di storico e tradizionale e soprattutto molto francese, vi “racconto” la ricetta della Salade Lyonnaise del maestro Paul... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• La Piña Colada

  

  Un recente post di Nonsolononna, che sta scorrazzando lungo la East Coast degli Stati Uniti, mi ha fatto ricordare che la mia prima Piña Colada l’ho bevuta a Ke... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Taglierini, mazzancolle e arance

  

  Ad un certo punto della nostra vita, abbiamo lasciato l’appartamento con gli affreschi di Piazza delle Erbe per trasferirci dove abitiamo adesso, mentre la mia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Cosce di tacchino in salsa aromatica

  

  Durante un viaggio in Provenza alla ricerca dei soliti mercatini di brocantage, una volta abbiamo pranzato nel borgo medievale di Grasse. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Insolito e goloso: il Buche de Chèvre al pesto

  

  Adoro i formaggi perché sono tra gli ingredienti più eclettici che si possano immaginare. Possono diventare finger food, antipasti, dessert, trovare posto su... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE