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• gallina ripiena

  

  la gallina ripiena è un classico  per le feste i ripieno è di verdure e pasta di salame servita con una salsa ai peperoni  dosi per  4 persone ingredienti 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2015

• toast di gamberi

  

  i toast di gamberi sono  tipici della cucina cinese ma dato che sono semplicissimi potete prepararli a casa portando un po' di aromi e atmosfera orientale quest... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2015

• ciambelle fritte

  

  queste ciambelle sono originali e gustose la difficoltà sta' nel maneggiare l'impasto che rimane un po' morbido  quindi un segreto è mettere l'impasto in frigo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2015

• rombo a vapore

  

  un piatto coloratissimo che fa venire l'acquolina in bocca rombo su crema di basilico e pomodorini dosi per  4 persone ingredienti 600g di filetti di rombo 160 ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2015

• cucina portoghese - pasteis de nata

  

  deliziosi cestini di pasta sfoglia tipici della cucina portoghese questi cestini sono ripieni di crema  e sono dolci facili che possono essere preparati anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2015

• cucina delle feste - corn dog di astice

  

  questi corn dog sono fatti con code di astice per rendere la ricetta più sofisticata non è difficile ma bisogna fare attenzione alla pastella che deve essere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2015

• delizie alla nutella

  

  dosi per 4 persone ingredienti 90 g di zucchero 60 g di burro 60 g di farina 1 uovo sale per la crema 120 g di mascarpone 120 g di nutella mescolare o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2015

• amaranto ricette - polenta

  

  dosi per 4 persone ingredienti 500  g di brodo vegetale 200 g di amaranto  sciacquato una pre sa di sale 45g di parmigiano grattugiato  2 cucchiai di succo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2015

• cucina delle feste -strudel salato

  

  porzioni per una pagnotta grande impasto 200ml di latte 2 spicchi di aglio 50 g di burro  ammorbidito 1 cucchiaino di sale 350 g di farina bianca 1 cucchiaio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2015

• menu per le feste - polpette di aragosta

  

  dose per 18 polpette ingredienti 2 cipolle affettate sottilmente 180 g di pangrattato 130 g di spinaci scolati e strizzati 120 g di mozzarella  100g di formaggi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2015

• muffin al cioccolato

  

  dosi per 2 cupcake 100g di cioccolato fondente al 70% 75 g di burro 2 uova 60 g di zucchero di canna 20 g di farina 20 g di farina di mandorle 1/2 cucchiaino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2015

• Alessandro borghesi - l'incontro

  

  Ieri sera al party degli Hells Angel ho incontrato Alessandro Borghesi che per una food blogger appassionata di cucina che l o segue semrpe  è un vero proprio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2015

• polpettone di tonno

  

  dosi per  6 persone ingredienti 450 g di tonno fresco 3 fette di pancarrè 200 g di emmentaler mezzo bicchiere di latte un uovo peperoncino in polvere 40 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2015

• biscotti di natale

  

  simpatici alberelli per natale da appendere all'albero  ricoperti di glassa ingredienti 150g di burro 220g di zucchero 450 g di farina 3 cucchiai di sciroppo  d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2015

• cucina delle feste. pesce gratinato

  

  dosi per  4 persone ingredienti 600g di sardine 5 patate medie una cipolla bianca 50 g di Gruyere 2 cucchiai di  prezzemolo tritato una foglia di alloro uno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2015

• cucina austriaca -salzburger nockerl

  

  questo dolce e un soufflé tipico simbolo della cucina dell'austria  dosi per 4 persone ingredienti 100g di zucchero 20 g di farina 7 albumi 2 tuorli zucchero a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2015

• salmone al forno

  

  dosi per  12 persone ingredienti per il salmone 12 tranci di filetto di salmone 100 g cad. dadolata mista di cipolla carota sedano in tutto 200g prezzemolo anet... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2015

• tartare di tonno

  

  questa tartare di tonno viene servita come finger food per un aperitivo in compagnia dosi per 10 persone ingredienti 250 g di tonno fresco 125 g di yogurt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2015

• pollo al curry

  

  il porro al curry in questa ricetta viene servito con riso rosso e ottimo come aperitivo o antipasto caldo dosi per 10 porzioni ingredienti  150 g di riso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2015

• chantilly

  

  una crema golosissima con il cioccolato da leccarsi i baffi dosi per 4 persone ingredienti 12 tuorli 12 cucchiai di zucchero 750 ml di panna 200g di marrons... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2015