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• parmigiana di zucca

  

  per variare sul tema usando prodotti di stagione ecco la parmigiana di zucca usata al posto delle melanzane dosi per 8 persone ingredienti 400g di polpa di zucc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2015

• torta di verdure

  

  di facile preparazione questa torta di verdure non ha bisogno del guscio quindi semplice e gustosa dosi per 4 persone ingredienti 350 g di  patate 250 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2015

• zuppa di cipolle

  

  in questa zuppa di cipolle abbiamo messo dei cubi di semolino per variare sul tema pane tostato che di solito mettiamo nelle zuppe si può frullare la zuppa ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2015

• dolci veloci al cioccolato

  

  i corn flakes e il riso soffiato  aggiungono valore nutritivo a questi dolcetti molto semplici e golosi dosi per  20 pezzi 200g di cioccolato fondente 2oog di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2015

• madeleines

  

  le madeleines sono state citate anche da Marcel Proust nel  romanzo la strada di Swann  dove lo scrittore ricorda i pasticcini che la zia Leonie gli offriva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2015

• cucina piemontese -brasato al barolo

  

  una grande ricetta tradizionale piemontese. Il re dei vini il barolo abbinato allo scamone il taglio più pregiato del bue  una coppia vincente. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2015

• cucina francese -coq au vin

  

  il coq au vin  è uno dei piatti più noti della cucina francese nella ricetta originale bisognava mettere il raro vino d'auvergne  sostituito poi con il borgogna... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2015

• scuola di cucina - il cioccolato

  

  nasce dalla lavorazione delle fave contenute nel frutto dell'albero del cacao. Una volta  fermentate ed essiccate queste vengono sgusciate e tostate segue la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2015

• cucina maltese- imqaret

  

  gli imqaret sono dolcetti ripieni di datteri tipici della cucina maltese ingredienti per la pasta 200g di farina 25 g di burro 25 g di margarina 25 g di zuccher... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2015

• cucina cilena -pisco sour

  

  non si può parlare di cucina cilena senza parlare del pisco sour è una bevanda e i cileni sono abituati a bere nei ristoranti prima di mangiare ingredienti 3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2015

• cucina canadese -barras de Nanaimo

  

  le barrette barras de Nanaimo sono tipiche canadesi sono quadrati e si preparano senza cottura e prendono il nome dalla citta di Nanaimo nella Columbia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 ottobre 2015

• la cucina vietnamita -insalata amara

  

  per l'insalata amara vietnamita c'è bisogno  di un jackfruit (albero del pane ) piuttosto acerbo, simile a un ortaggio più che a un frutto  sia nella consistenz... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2015

• torta salata ai funghi

  

  per una gustosa variante potete sostituire la salsiccia con  200g di fegato di vitello dosi per 6 persone ingredienti 600g di funghi 150 g di salsiccia 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2015

• pasta al curry

  

  dosi per 6 persone ingredienti 500 g di reginette 2 cipolle 100g  di pancetta affumicata 50 g di burro curry 3 cucchiai di marsala olio extravergine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2015

• marmellata di cachi

  

  l'idea mi è venuta perché il mio albero di cachi fa sempre tanti frutti ed ecco il modo migliore per conservarli e per gustare un'ottima marmellata ottima per l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2015

• antipasti sfiziosi -mummie alla sfoglia

  

  perché  le mummie di sfoglia si avvicina Halloween ed ecco un simpatico antipasto da preparare anche con i bambini ingredienti 4 grossi wurstel 250 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2015

• trippa

  

  la trippa è un tipico piatto invernale  varia modi e sapori da regione a regione questa versione è con i fagioli dosi per 4 persone un kg di foiolo  e 300g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2015

• cucina facile - pasticcini al cioccolato

  

  di solito questi pasticcini al cioccolato li compriamo per qualche festa o ricorrenza perché non decidiamo di farli da soli non è difficile hanno tutto un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2015

• pane nero

  

  come pane nero di solito si intende quello usato in Germania questa è una ricetta originalissima che consiste nel miscelare al normale impasto del pane il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2015

• la cucina leccese - pasticciotto

  

  a Lecce a colazione non mangiano la solita brioche ma il pasticciotto rigorosamente caldo  son fatti con un involucro di pasta frolla ripieno di crema... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2015