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• la cucina di parma - culatello di zibello

  

  Il culatello è uno dei salumi più pregiati della nostra tradizione. Specialità di parma è un salume molto magro  le venature di grasso sono appena accennate ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2015

• cucina milanese - nervetti in insalata

  

  un tradizionale antipasto freddo che della cucina milanese che stuzzica  con la cipolla cruda se hai tempo di prepararlo prima diventa più saporito . Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2015

• patate la cartoccio

  

  un contorno  delizioso che puoi  servire anche come antipasto saporito dosi per 8 persone ingredienti 8 patate 8 fette di pancetta tesa una costa di sedano una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2015

• cucina giapponese - dango

  

  i dango sono dolcetti tipici giapponesi facili da fare diversi dai soliti dolci per stupire dosi per 4 persone ingredienti 500g di farina di riso 250 g di farin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2015

• pere al forno

  

  se vogliamo sbizzarrirci  ma senza peccare di gusto  possiamo pensare di servire queste pere al forno con sorbetto al limone o formaggio piccante dosi per 4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2015

• biscotti integrali

  

  In questi biscotti possiamo sostituire le uvette anche con altra frutta  secca come nocciole o pistacchi dosi per 4 persone ingredienti 170 g di farina integral... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2015

• involtini di pollo

  

  se a cottura ultimata  la salsina che accompagna gli involtini di pollo  risultasse troppo liquida è meglio alzare la fiamma per farla restringere dosi per 4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 ottobre 2015

• baci di dama salati

  

  i baci di dama simpatica idea che stupisce sempre antipasti dall'aspetto di dolci che sono invece salati sono apprezzati e fanno bella figura dosi per 4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2015

• gnocchi verdi

  

  variazione sugli gnocchi classici di patate ecco quelli verdi che sono belli da vedere e buoni da mangiare dosi per 4 persone ingredienti 450 g di spinaci 2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2015

• cucina light - crostini di polenta

  

  questi crostini di polenta  leggeri con il pesce aromatizzati con succo di arancia e limone dosi per 4 persone calorie 315 a porzione ingredienti 1 vaschetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2015

• corzetti

  

  i corzetti sono una tipica ricetta ligure e sono dei medaglioni di pasta che solitamente vengono decorati con uno stampino apposito in mancanza di questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2015

• storia del cioccolato

  

  dalle origini da Cortés dal 400 a.C. al 1519 quando Cortés incontrò Montezuma e il cacao La storia del cioccolato  ha origini antichissime L'albero del cacao ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2015

• cucina vietnamita - involtini primavera

  

  questi classici involtini della cucina vietnamita noti anche come involtini imperiali  sono fritti  in olio abbondante dosi per 6 persone ingredienti per gli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2015

• rollè di vitello

  

  di solito il rollè riscuote sempre un grande successo  tra i commensali  perché è bello e buono  con poca fatica si fa un figurone dosi per 6 persone 600g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2015

• filetto di maiale al forno

  

  questo filetto di maiale è cotto  in forno e arricchito con senape e funghi misti  e tante erbe aromatiche che lo rivestono dosi per 4 persone ingredienti 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 ottobre 2015

• involtini di carne

  

  per un'idea in più nascondete all'interno di ogni involtino di carne una strisciolina di prosciutto cotto o di un wurstel oppure trito di mandorle e di pinoli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2015

• frittura di pesce

  

  questa frittura di pesce è accompagnata anche da verdure croccanti  dosi per 4 persone ingredienti 500g di gamberi medi 300g di cime di cavolfiore 300g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2015

• zuppa di zucca

  

  visto che adesso è la stagione della zucca ecco una zuppa golosa con passatelli e manzo molto speziata con le spezie che più vi piacciono dosi  per 4 persone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2015

• cucina vietnamita - zucca brasata al latte di cocco

  

  un ottima zuppa di zucca ma diversa dal solito seguendo la ricetta vietnamita  diventa un piatto tradizionale buddhista si può arricchire con arachidi tostate e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2015

• torta al cioccolato fondente

  

  due sottili strati di pasta sfoglia  racchiudono un delizioso disco di cioccolato e caffè  se siete a dieta lasciate perdere un consiglio per il vino un buon... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2015