Simonetta

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• Pranzo di primavera per il mio compleanno

  

  Il 30 maggioè stato il mio compleanno; ora posso dire di avere 53 anni suonati!!! Per l'occasione ho preparato un pranzo primaverile, leggero ma stuzzicante. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2010 CUCINA

• londra e scozia

  

  Data fatidica, 19.05.2009, 25° anniversario di matrimonio da festeggiare con un viaggio che racchiudesse i nostri interessi , ossia la visita ad una città ed i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2010 VIAGGI

• viaggi e sapori

  

  Insieme alla cucina, i viaggi e la fotografia sono le mie grandi passioni; per questo motivo ho deciso di fare una selezione dei mercati visitati in giro per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2010 CUCINA

• coniglio con bacche di ginepro e olive taggiasche

  

  Il nostro amico Martino, "lo zio Martino", è originario della Val di Chiana e continua a tramandare la cultura contadina della sua terra e a coltivare il "poder... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2010 CUCINA

• pasta con code di gamberi, zucchine e pomodorini

  

  Questa ricetta, semplice e veloce, può essere considerata un piatto unico e completo.per quattro persone250 gr di pasta di piccolo formato,4 zucchine500 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2010 CUCINA

• corona di riso con funghi

  

  La preparazione di questa ricetta è piuttosto complessa, non tanto perché è necessario essere cuochi provetti, piuttosto perché necessita di svariati passaggi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2010 CUCINA

• riso pilaf

  

  Vi ricordate la ricetta degli "Ossibuchi con salsa cremolata" che ho pubblicato alcuni giorni fa? Qui di seguito vi propongo la ricetta del riso pilaf che ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2010 CUCINA

• crostini toscani con fegatini

  

  Qui di seguito pubblico la ricetta tradizionale dei paté di fegatini di pollo, elemento indispensabile, nella tradizione toscana, per ogni pranzo importante. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2010 CUCINA

• seppie in umido con patate

  

  Le seppie in umido con patate sono un ricordo dell' infanzia e cercherò di proporle come le mangiavo da bambina.per quattro persone4 seppie di media grandezza4/... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2010 CUCINA

• Farro con pomodorini, mozzarella e basilico

  

  Nonostante le condizioni atmosferiche facciano pensare al contrario, mi è venuta la voglia di preparare un piatto tipicamente estivo: " Il farro con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2010 CUCINA

• crostini toscani con funghi

  

  Elemento indispensabile, insieme ai crostini con paté di fegatini di pollo, nel pranzo classico toscano sono i crostini con il funghi porcini.100 GR DI FUNGHI... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2010 CUCINA

• torta di mele della nonna Pili

  

  Che emozione, oggi scrivo la mia prima ricetta sul blog.Considerato che ieri era festa, ho deciso di fare il pranzo della domenica comprensivo di primo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2010 CUCINA

• sugo con capperi, origano e olive

  Ho inventato questo semplice sugo quando, dopo avere preparato la pizza, mi sono accorta che era avanzato il pomodoro già condito con l'origano. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2010 CUCINA

• arrosto con salsa di carote

  

  L'arrosto di carne è un classico della cucina italiana. La ricetta che che vi propongo può essere fatta sia con il girello di manzo sia con la fesa di tacchino.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2010 CUCINA