Sony81

ULTIMI ARTICOLI (69)

• Pasta e patate

  

  La pasta e patate è un piatto tipico napoletano con antiche radici storiche. Inizialmente cucinato come piatto della festa dalle famiglie povere, oggi, con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Pesto trapanese

  

  Ho visto questo pesto in una puntata di "in cucina con Ale" su real time e ho deciso di replicarla. Non ho idea se sia la ricetta originale o se sia stata una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Charlotte al tiramisù

  

  Carina vero?Questa charlotte è nata per caso perchè mai avrei pensato di doverne fare una in questo periodo. Invece giovedi sera mio fratello mi chiama dicendom... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Tortino di riso con funghi chiodini e crema di parmigiano

  

  Ieri mia mamma mi ha portato dei funghi chiodini trovati nei boschi del mio paese ma al mattino proprio non avevo voglia di cucinare. Influenzata e svogliata!... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti con crema di cipollotti e gamberi

  

  E con questi spaghetti partecipo al contest "pasta e solo pasta" indetto da atmosfera italiana.Dosi per 4 persone400g spaghetti4 cipollotti500g code di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Vittoria alla Barilla blogger cup

  

  Come avrete capito dal titolo di questo post, il mio blog in cucina con Sonia, ha vinto la Barilla blogger cup di Torino.Mi sono trovata con Francesca alle 11.3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta di compleanno per Cinzia

  

  Questa torta l'ho realizzata per Cinzia, la sorella di una mia amica.La base è stata realizzata con del pan di spagna, inumidito con della bagna al maraschino. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Casa Barilla Torino 2011: Barilla Bloggercup

  

  In cucina con Sonia approda a Torino per la gara di cucina...Che dire, sono contenta (molto direi) di essere stata chiamata a questa gara di cucina. E ancora... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta di mele e amaretti

  

  Vi dirò la verità! Non amo moltissimo le torte di mele, non so dirvi il motivo preciso. Questa volta volevo farne una visto la presenza di mele in dispensa e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Danubio salato

  

  Finalmente sono riuscita a farlo anch'io...In tutti i siti o blog lo vedevo ma non avevo mai avuto l'ispirazione. Poi oggi l'ho rivisto per l'ennesima volta e m... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Bavarese ai mirtilli di pasticceria

  

  La bavarese che vi propongo ha fatto compagnia ai bignè che ho postato precedentemente.Altra ricetta del mio maestro pasticcere, altra ricetta che ho imparato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Bignè alla crema pasticcera

  

  Questi bignè, circa 50 in tutto, sono stati divorati a un piccolo rinfresco del mio paese.Per la glassa di zucchero devo ringraziare il mio maestro pasticcere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Zucchero fondente (glassa di zucchero)

  Questa ricetta l'ho avuta dal mio pasticcere di fiducia che poi è anche il mio insegnante dei corsi che faccio.Per domani dovevo fare dei bignè e volevo che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Gnocco fritto

  

  Agli inizi del blog (ormai sono passati alcuni anni) avevo già postato una ricetta del gnocco fritto ma ora che ho provato questa mi devo davvero ricredere.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Peperonata

  

  Premetto che mai avevo fatto la peperonata, diciamo che non è un contorno che prediligo.Ma questa volta sono stata "obbligata" visto che nell'orto dei miei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alle vongole

  

  Ricetta classica e semplice. Per 4 persone: 350 g spaghetti 1 kg di vongole 1 spicchio d'aglio olio d'oliva sale pepe peperoncino prezzemolo rum Far bollire... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta ben 10 per Alessandro

  

  Questa torta l'ho realizzata per il piccolo Alessandro che oggi compie 7 anni. La cialda della decorazione dovevo sceglierla io, Alessandro mi aveva dato carta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Sfogliatelle ricce

  

  Questo dolce mai avrei pensato di farlo se non che mio marito mi fa la richiesta: voglio le sfogliatelle, come quelle che fanno a Napoli. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Crema pasticcera di Davide Oldani

  

  Ricette per la crema pasticcera ne abbiamo viste tante e tante ancora ne vedremo. Nel mio blog ne potete trovare già una che avevo postato agli inizi del blog.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta di compleanno per mio fratello

  

  La foto non rende l'idea di quanto fosse carina questa torta purchè semplice fosse stata. Ahimè non sono per niente una gran fotografa! Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2011 CUCINA, RICETTE