Sorelleinpentola

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• Le pesche dolci di Francesca

  

  Quest'estate, ad Agropoli, ho trascorso un'intera giornata con Francesca a preparare le pesche. Avete presente quei deliziosi dolcetti ripieni di crema e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Grandi ed inzupposi

  

  Avete presente la pubblicità dei nuovi biscotti Mulino Bianco? Quelli grandi ed inzupposi? Ecco, quando l'ho vista, mi sono venuti in mente questi biscotti che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• E dentini siano!

  

  Quest'estate, nella calma e tranquillità che la caratterizza, alcuni giorni i pianti sembravano non voler smettere. E, considerando che questo angelo non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Zucchine alla scapece!

  

  Un piatto campano della mia infanzia! Vi lascio gli ingredienti e vi aspetto sul mio canale youtube per la ricetta! Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Due ricette in una. Meglio di così...

  

  Sono stata in Campania per due settimane in Agosto e devo ammettere che mi sono viziata di tante cose buone. Pomodori dell'orto, mozzarelle di Paestum, fiori... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Li coccolo con la focaccia al rosmarino

  

  Fare una focaccia in poco tempo si può. Fare una focaccia ben lievitata in poco tempo, anche. Fare una focaccia soffice che non lieviti in pancia la notte, non ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• #lanostraprimaestateinsieme

  

  Pochi giorni fa, in un'intervista, mi è stato chiesto perchè ho scelto di chiamarla Bianca. E io ho risposto che bianco è l'insieme di tutti i colori, ma è anch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta Caprese rivisitata!

  

  Caprese con le noci? Qui trovate gli ingredienti, io vi aspetto sul mio canale youtube ! Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• #rusticainvacanza - il Tour estivo

  

  Quattro città per quattro tappe estive. Santa Margherita Ligure, Forte dei Marmi, Milano Marittima e Porto Cesareo. Da Nord a Sud, passando per ingredienti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2014 CUCINA

• La nostra Alma

  

  Ho aspettato un mese esatto dalla fine dei lavori per raccontarvi, la mia, la nostra Alma. Ho aspettato di mettere insieme tutte le foto fatte in questi mesi pe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Panini al pesto trapanese

  

  Il pesto è una ricetta antica non solo in Liguria ma anche in Sicilia. A Trapani c'è una ricetta che ha il profumo del pomodoro, delle mandorle, dell'aglio ross... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Alberto Liguori: ironica canaglia

  

  Alma si è conclusa (per il periodo estivo) ma io non mi fermo e continuo a raccontarvi di chi lo chef lo vuole diventare, continuo a raccontarvi come si parte,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Gabriele Mastella: viaggiatore verace.

  

  Alma si è conclusa poche settimane fa ma come vi dicevo, voglio raccontarvi non solo di chi lo chef lo è diventato. Voglio raccontarvi di chi lo chef lo vuole... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Matteo Brigliadoro e la voglia di mettersi in gioco, sempre.

  

  Voglio raccontarvi di chi lo chef lo vuole diventare, voglio raccontarvi come si parte, voglio raccontarvi il richiamo istintivo alla cucina. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 agosto 2014 CUCINA

• Pagnottine allo strolghino e provola dolce

  

  Pagnottine, panini, piccoli pan brioche potete chiamarli cosa preferite ma provateli! Sono buonissimi e perfetti per la cena che hai organizzato per sabato sera... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpettine di fiordilatte e melanzane con passata di pomodoro

  

  Se fossi un ingrediente sarei...un pomodoro. Ormai lo sapete, l'ho detto tante volte. Un ingrediente poco sofisticato, semplice, dolce, solare, che sta bene... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Matteo Agostini : il biologo esteta

  

  Come vi dicevo qualche giorno fa, voglio raccontarvi di chi lo chef lo vuole diventare, voglio raccontarvi come si parte, voglio raccontarvi il richiamo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto cacio, pepe e uva!

  

  Ingredienti: 300 gr di riso carnaroli acqua pecorino romano sale pepe nero olio evo cipolla bianca In una pentola fate soffriggere in poco olio evo la cipolla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Fabio Giacopelli: cuoco gentiluomo

  

  Non potevo arrivare alla fine di Alma senza parlarvi di lui. Fabio Giacopelli è un cuoco gentiluomo. Uno chef tutto d'un pezzo, dallo sguardo intenso, dalle man... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2014 CUCINA, RICETTE

• Tenerina al cioccolato e noci

  - Ingredienti: 300 gr di cioccolato fondente 150 gr di burro 100 gr di zucchero 4 uova 50 gr di noci sale Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2014 CUCINA, RICETTE