Tamantit

ULTIMI ARTICOLI (243)

• Insalata di palamite

  

  Alessandro spaccia-pesce è tornato da poco da una delle sue battute di pesca. Ci ha regalato un paio di palamite appena pescate che rapidamente abbiamo cucinato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Biscotti friabili con cacao e nocciole

  

  Da quando mesi addietro ho visto questi meravigliosi biscottini sul sito la Kucina di Kiara me ne sono subito innamorata e mi sono ripromessa di provare a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Senza un briciolo di cuore … ma con una Briciola amorosa

  

  Un paio di sere prima di partire per le vacanze eravamo al fresco in terrazza a combattere contro l’afa.“miaoooo“ Stavamo parlando dell’imminente viaggio e dell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 agosto 2011 TALENTI

• Risotto di una notte di mezza estate…

  

  Un grande risotto che vi puo’ essere di aiuto a smaltire l’abbondante produzione di zucchine e fiori che il vostro orto in questo momento vi propina, piatto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Involtini di melanzane, fagiolini e pecorino

  

  Ricetta semplicissima e veloce per un antipasto stuzzicante e appetitoso. Certo, accendere il forno di questi tempi non è stata proprio una bella idea… ma non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Cuscus verdure e pollo

  

  Il cuscus è un alimento tipico del Nordafrica costituito da granelli di semola cotti a vapore usato per accompagnare carni (generalmente agnello in umido) e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Prugne secche sotto spirito

  

  La calura estiva ancora imperversa e pensare alle fredde sere d’inverno sembra qualcosa di così remoto…  Purtroppo non è così e anche io, che sono un amante... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Fiori di zucca fritti ripieni di ricotta

  

  In Toscana si frigge davvero di tutto come dicevamo parlando di coccoli e oggi è di nuovo il turno dei fiori di zucca, ovviamente fritti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Profiteroles

  

  Dopo aver divagato ieri con il mio piedino a mollo, ritorno alla mia più grande passione: i dolci. Eh sì, ahimé sono troppo golosa e il profiteroles è una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Un nuovo inizio e un pediluvio rivitalizzante (vista la stagione…..)

  

  Stiamo per festeggiare il mezzo anno di vita e ormai il nostro coccolatissimo blog fa parte della nostra vita quotidiana. Abbiamo iniziato per puro caso senza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Riso freddo ai cereali e basilico

  

  Stasera abbiamo ospiti a cena… fa un caldo infernale… niente di meglio che un piatto freddo a base di riso e cereali. Poco impegnativo, rinfrescante, semplice... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Coccoli

  

  L’abitudine di friggere il cibo è diffusa in tutta Italia. Tuttavia in Toscana è diventata una vera mania… si frigge di tutto: pollo, coniglio, verdura,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Bruschette ai fagioli cannellini freschi

  

  Continua la produzione di verdure dai nostri orticelli di famiglia. E’ giunto il momento dei fagioli e in questi giorni ho visto mia mamma sgranare sacchi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Liquore alla liquirizia

  

  Qualche tempo fa, girellando fra i banchi di un mercatino dove si vendevano prodotti enogastronomici tipici, ho acquistato un blocco da 500 gr di liquirizia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Tortelli di patate

  

  Il brutto tempo di questi ultimi giorni ci ha proprio messo voglia di strogolare un po’… e così abbiamo rimesso in funzione tutte, o quasi, le apparecchiature... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Pasta fatta in casa

  

  Non è mai stata abitudine in casa mia preparare la pasta fatta in casa, capitava solo in rare occasioni quando mamma Laura aveva voglia di preparare i ravioli. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Cartoline da Fuerteventura, un angolo di paradiso!

  

  Spesso accade che le cose nate quasi per caso e all’ultimo minuto ci regalino momenti indimenticabili e inaspettati. Così è accaduto per il nostro viaggio alle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2011 MONDO, VIAGGI

• Frappè pesche e albicocche

  

  FINALMENTE SI PARTE…..!!!!!!!!!!!!   Il conto alla rovescia è arrivato quasi al suo termine, lunedì partiremo anche noi per le tanto agognate vacanze. Otto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Bruschette con caprese

  

  Il nome di questo antipasto deriva dall’isola di Capri. E’ un piatto estivo, fresco e semplicissimo da preparare. Bastano veramente pochissimi ingredienti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2011 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti integrali al pesto

  

  Nell’orto abbiamo tante piantine di basilico che usiamo per condire la pizza, la pasta la pomodoro, la panzanella e naturalmente per preparare il pesto genovese. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2011 CUCINA, RICETTE