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ULTIMI ARTICOLI (1847)
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Alto adige vs trentino
Nacque a La Fratta nella seconda metà del XIII secolo, oggi nel comune di Sinalunga (SI). Figlio del conte ghibellino Tacco di Ugolino e di una Tolomei e... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 marzo 2016 CUCINA, VINO -
Valcalepio en primeur
Dodici produttori, due vitigni, un taglio bordolese, il 2015 annata da ricordare e uno dei più grandi esperti italiani di enologia: questo, in sintesi, il... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 marzo 2016 CUCINA, VINO -
Un robot svela i segreti di krug
Per la prima volta in assoluto, un brand del lusso utilizza un robot sulla sua piattaforma Twitter - una mossa audace in un mondo che di norma coniuga... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 marzo 2016 CUCINA, VINO -
Tanti vini un solo nosiola
ONAV Trento comunica che venerdì 01 aprile 2016 ore 19:00 presso Palazzo Roccabruna a Trento nell' ambito della rassegna "DIVINOSIOLA 2016" in... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 marzo 2016 CUCINA, VINO -
Vigneto italia: la fuga
Vigneto Italia: se il calo si ferma, sarà merito dei dirittiNel 2015 un'altra erosione di superficie: -4.109 ettari. Disponibili autorizzazioni per i nuovi... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 marzo 2016 CUCINA, VINO -
San michele appiano: i grandi rossi 2015
Grande annata per i vini della Cantina San Michele-Appiano, sia per i bianchi ma in particolar modo per i rossi. Entro quest'anno la cuvèe Merlot-Cabernet... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 marzo 2016 CUCINA, VINO -
Durello: marchisio presidente
Il direttore generale del gruppo vitivinicolo Vitevis guiderà l'ente consortile per i prossimi tre anni. Alberto Marchisio, direttore generale di Vitevis, grupp... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 marzo 2016 CUCINA, VINO -
Alambicchi gourmet
12 serate a cadenza mensile in alcuni selezionati ristoranti del territorio, pensate e organizzate dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino in... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 marzo 2016 CUCINA, VINO -
Caneva academy diary 4 – il ritorno
(continua) - La settimana scorsa si è riunito il gruppo del CAD per il secondo assaggio. Abbiamo riparlato dei commenti sul prezzo di acquisto del... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 marzo 2016 CUCINA, VINO -
Grappa e cocktail
Cocktail con grappa accompagnano la selezione del 33° Premio Alambicco d'Oro Il mondo dei cocktail incontra gli aromi e i profumi della grappa in un... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 marzo 2016 CUCINA, VINO -
E se il vino facesse schifo?
Di famiglia nobile e conservatrice, il giovane Cosimo è costretto a seguire rigide regole di etichetta, che spesso non riesce a comprendere e a sopportare; è... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 marzo 2016 CUCINA, VINO -
Groppello di revò: e’arrivato il metodo classico lasterosse
In occasione della festa del papà Sabato 19 Marzo 2016 Pietro Pancheri, titolare dell'Azienda Agricola Laste Rosse di Romallo, ha presentato il nuovo nato... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 marzo 2016 CUCINA, VINO -
Il carnevale di bacco a cà rugate
LA CONFRATERNITA DI BACCO IL RISTORANTE CA' DEI BOCI incontrano L'AZIENDA AGRICOLA CA' RUGATE DI MONTECCHIA DI CROSARA (VR) e IL GRUPPO PARTESA DI LAVIS (TN)... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 marzo 2016 CUCINA, VINO -
Santifichiamo il vino
Sono state oltre duecento, questo pomeriggio, le persone che hanno partecipato al Rito della spremitura delle uve appassite di Nosiola, che ha avuto luogo a... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 marzo 2016 CUCINA, VINO -
È pasqua, e chi può ci sguazza
Non fosse stato per i recenti dati sulla distribuzione del vino nella GDO nazionale ripresi anche dal blog, il fascicolo della Coop trentino "la convenienza... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 marzo 2016 CUCINA, VINO -
Metanolo: le scie chimiche di slow wine
Ripubblico l'intervento che Massarello, il più apprezzato fra gli autori di Trentino Wine, oggi ha pubblicato sul sito di a margine di una fantasiosissima... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 marzo 2016 CUCINA, VINO -
Digitalwine: nasce trentinowine.it
Nacque a La Fratta nella seconda metà del XIII secolo, oggi nel comune di Sinalunga (SI). Figlio del conte ghibellino Tacco di Ugolino e di una Tolomei e... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 marzo 2016 CUCINA, VINO -
Chiedo aiuto
Credo di aver bisogno dell'aiuto di un tecnico, di un enologo, di un esperto vero, perché fra polifenoli, antociani, residuo zuccherino, estratto non... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 marzo 2016 CUCINA, VINO -
Il vino da supermercato
COMUNICATO STAMPA VINITALY La ricerca IRI per Vinitaly - A livello nazionale buoni piazzamenti del Muller Thurgau, del Marzemino e del Traminer (Verona, marzo... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 marzo 2016 CUCINA, VINO -
Ma che bello se ci fosse il vino della luna
La bozza del nuovo disciplinare della DOC TRENTINO, che sta per concludere il suo iter approvativo, contiene alcune innovazioni che considero positive, lo ho gi... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 marzo 2016 CUCINA, VINO