Trentinowine

ULTIMI ARTICOLI (1847)

• Il vino del sindaco a l’aquila

  

  Dal 26 al 28 maggio ospita il concorso enologico delle Città del Vino Europee, XV Edizione. Il progetto dell'Associazione Nazionale per contribuire alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2016 CUCINA, VINO

• La schiava sdoganata

  

  Si sta avviando vero la conclusione, con una tornata di audizioni sul territorio, il procedimento di revisione sistemica del disciplinare che regola la DOC... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2016 CUCINA, VINO

• Eccellenze Obsolete… Die Hard

  

  Dal mio articolo sulle eccellenze obsolete è passato qualche mese. Oggi ho voluto dare una rapida occhiata per vedere se si è mosso qualche cosa dall'ultima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2016 CUCINA, VINO

• Télos, missione compiuta

  

  Obiettivo centrato: se questo è il risultato dei vini senza solfiti aggiunti, allora direi che gliela si può fare tranquillamente. E pure amabilmente. Sto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2016 CUCINA, VINO

• 708 km di cembrani bianco

  

  Questo vino mi piaceva già prima di assaggiarlo. E' il 708 Cembrani Bianco, blend di Mueller (60 %) e Riesling Renano (40%l), IGT delle Dolomti. Mi piaceva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2016 CUCINA, VINO

• Schiava, il silenzio dell’innocenza

  

  Finalmente la questo vino; così mi pare di poter descrivere la DOP Valdadige: un bel colore rosato intenso, un rosa antico e luminoso, un naso fresco con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2016 CUCINA, VINO

• Le città del vino per il paesaggio rurale

  

  Caro Sindaco, La Carta della Qualità delle Città del Vino pone al primo posto, nel decalogo dei requisiti che fanno di una CdV una città speciale e diversa, la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2016 CUCINA, VINO

• Arrivano i barbari, arriva barbarrique

  

  Metti insieme un birraio, lombardo, e due enologi, trentini, e il risultato potrebbe essere sorprendente. Fra poco, alle 17 di oggi alle Porte di Trambileno,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2016 CUCINA, VINO

• Qual piuma… a palazzo roccabruna

  

  DOMANI SERA A PALAZZO ROCCABRUNA Incontro-dibattito sul ruolo della donna nell'imprenditoria locale organizzato IN COLLABORAZIONE CON IL Comitato per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2016 CUCINA, VINO

• Maxi degustazione onav

  

  A tutti gli appassionati del mondo del vino, ai soci e agli amici ONAV Due serate per conoscere e apprezzare le eccellenze enoiche del Trentino Degustazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2016 CUCINA, VINO

• La primavera della luna

  

  Il 21 marzo di quest'anno per il socio della La Cantina Roverè della Luna Aichholz, non rappresenta solo l'equinozio di primavera, ma sarà anche il giorno in cu... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2016 CUCINA, VINO

• Santo, santo, santo 2016: il nosiola

  

  Fra dieci giorni la Valle dei Laghi e il suo prodotto enologico simbolo saranno protagonisti dell'evento che meglio li rappresenta e valorizza. "DiVinNosiola,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2016 CUCINA, VINO

• Un marzemino val bene parigi

  

  Vinodentro è uscito in Francia il 2 marzo con il titolo Le crime du sommelier: con una decina di copie e un'ottima accoglienza. Pare. Questa settimana anche l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2016 CUCINA, VINO

• Che ne dite?

  

  Cari amici di Trentino Wine, anche accogliendo i suggerimenti di alcuni di voi, Paola Attanasio ha rielaborato il nostro vecchio caro logo (quello che vederete... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2016 CUCINA, VINO

• Il vino – identità golose 2016 (2)

  

  [] - E passiamo al vino. Mi tocca rinunciare allo champagne, la lista d'iscrizione era già piena dal mattino, ça va sans dire. Dommage. Mi consolo con i vini de... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2016 CUCINA, VINO

• Una scoreggia salverà il mondo – identità golose 2016 (1)

  

  A "Identità Golose", alle 10:30 del mattino, è appena cominciata la prima giornata di questo congresso internazionale degli chef. C'è ampio spazio dedicato al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2016 CUCINA, VINO

• Formazione on line: una proposta

  

  Bello sentir parlare di formazione in agricoltura dopo quest'anno sabbatico, certo la crisi morde ancora e i fondi rischiano di esaurirsi presto e premiare chi ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2016 CUCINA, VINO

• Trento vs franciacorta

  

  Ogni tanto capita che qualcuno mi chieda quali siano, secondo me, le differenze fra TRENTO e FRANCIACORTA. La risposta è sempre complicata e necessariamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2016 CUCINA, VINO

• Lerici, il golfo dei poeti e il vermentino di paolino

  

  Questa storia comincia con una scatola, una smartbox ricevuta per Natale, di quelle che ti portano in qualche posto per un weekend; in questo caso, a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2016 CUCINA, VINO

• Il moscato del chiosco

  

  Rovereto, anni Ottanta, Mostra dell'Artigianato: al vecchio chiosco in legno di piazza Erbe compare il Moscato della Ruina Dantesca (Marco di Rovereto). Prezzi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2016 CUCINA, VINO