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ULTIMI ARTICOLI (1003)

• Tonno speziato

  

  La ricetta che vi propongo oggi è frutto di un'ispirazione trovata su Cucina Moderna e di un'interessantissima miscela di fleur de sel, pepe bianco, pepe nero,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Brisée all'avocado in versione...provenzale

  

  Allora, dal breath test ancora nessun responso. L'esito dell'esame arriverà solo tra 10 giorni. Che faccio ora? Lì per lì mi verrebbe da dire: mi strafogo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Tarte al lemon curd con lamponi (senza lattosio)

  

  Lunedì...e si riparte! Mentre i primi di voi leggeranno questo post, io mi starò sottoponendo a 'sto benedetto breath test avendo, ahimè, già qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Smoothie ai mirtilli

  

  Buon sabato, amici! Ancora sotto alle coperte? Beati voi, noi qua, per forza di cose, siamo già operativi da un po'...i bimbi crescono ma il vizietto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Fusilloni con asparagi e rucola

  

  A volte, nella vita, ti si ferma davanti un treno che non stavi aspettando. La voglia di salire è grandissima, ma poi torni con i piedi per terra e ti rendi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Curry di gamberi e ananas con riso rosso

  

  Oggi vi voglio proporre un'idea per un curry di pesce fresco e dolce e quindi adatto anche ai palati più delicati (magari anche qualche bimbo più grandicello,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Tartare di tonno con lamponi...reloaded

  

  Che io adori le tartare ormai non è più un segreto. Nell'ultimo anno, ne ho pubblicate di ogni tipo e sono sempre a caccia di nuove idee, nuovi ingredienti,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Tofu saltato con ceci, zucchine e rucola

  

  Come vi avevo detto, il weekend scorso sono stata a casa da sola con i bambini. Quale migliore occasione per utilizzare uno di quegli ingredienti per i quali... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• 365 giorni, un miliardo di emozioni, tanti amici nuovi...e un cioccolatino per...

  

  Ho sempre pensato che il giorno del mio primo compleblog sarebbe stato un giorno di bilanci: ricette, post, commenti, visualizzazioni, follower, like... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostatine integrali ai mirtilli con meringa

  

  Eccomi qua. I piccoli sono a nanna e io riesco finalmente a staccare un po' la spina. Impossibile non venire a dare una sbirciatina da queste parti e,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Risotto al the verde aromatizzato al gelsomino

  

  Come mi piacciono le sfide! Tipo questa: cucinare con il the. Per me che vivrei con il mug fumante in mano tutto il tempo (sì, anche in agosto con 40°... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Uova in cocotte con fave e prosciutto cotto

  

  Cocotte! Sì, perché l'altra sera avevo delle uova da finire, il tempo era quella che era e - vi dirò - l'idea di accendere il forno e scaldare un po' la casina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata di cereali con cranberry e feta

  

  L'argomento che in questo periodo spopola più di tutto e tutti - più delle elezioni, più dei fatti di cronaca, più di qualsiasi altra cosa - è il meteo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Tatin di melanzane

  

  Pasta brisée, atto II: questa volta, la versione originale, quella con il burro (prelevata direttamente da Giallozafferano). In cucina, nella vita, bisogna... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Tartufi di carne su ragù di asparagi

  

  Pronti, partenza...si riparte! Via, iniziamo una nuova settimana! Passato bene il weekend? Dai, dai che alla fine è arrivato pure il sole! :) E io ero talmente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Finger food di mela e chèvre

  

  Buon sabato, amici! Che fate di bello? Gita in canoa? Passo per un rapido saluto prima di buttarmi nella solita giornata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Tacchino in crosta di salatini con senape e miele

  

  Mamma mia, ho appena finito di fare la spesa online! Un parto!!! In questo periodo faccio una fatica tremenda a tenere a mente tutto ciò di cui ho bisogno: gli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Noodles con gamberi e germogli di soia

  

  Ormai lo avrete capito, io cucino prevalentemente per 2 persone: il gentil consorte e me. E quindi, generalmente le dosi delle mie ricette sono per 2 (ma è anch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Tartellette con funghi, chèvre e miele tartufato

  

  Che bello iniziare a fare anche gli impasti in casa! Quante volte ho dovuto rinunciare ad un'ispirazione, ad una voglia improvvisa perché non avevo pasta sfogli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Fiori di zucca ripieni al merluzzo su crema di burrata

  

  Quello che avrebbe dovuto essere un simpatico weekend fuori porta fianlizzato ad unire l'utile (evento di lavoro mio) al dilettevole (giornate all'aperto con i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 maggio 2013 CUCINA, RICETTE