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ULTIMI ARTICOLI (224)

• I biscottoni rustici all’ammoniaca

  

  Torno dopo qualche settimana di assenza .. .. in una tranquilla domenica d’inverno, che invece sa tanto di primavera, e con il profumo di tre dosi di questi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2016 CUCINA, HOBBY

• Semplici e deliziose: le frittelle

  

  Uno degl’impasti più semplice ma, allo stesso tempo, più delizioso che si possa preparare. Le frittelle dorate, croccantine all’esterno e meravigliosamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2015 CUCINA, HOBBY

• Kaki-age, le frittelle giapponesi di verdura in pastella

  

  Io e la cucina giapponese .. non siamo pazze d’amore ma ad alcuni piatti non so proprio dire di no ! .. metti ad esempio gli Onigiri, il Soft Cotton Japanese... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2015 CUCINA, HOBBY

• Come quelli comprati, anzi no… ancora piu’ buoni #2: i pangoccioli

  

  Scusate la lunga assenza .. sono da poco tornata dalla mia amatissima Paris e devo ancora riprendermi dalla mancanza che a tratti mi prende forte. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2015 CUCINA, HOBBY

• Le polpette ai peperoni

  

  Una delle mie ricette preferite, imparata anni fa al corso della mitica Pettini. Un semplice e gustoso piatto unico .. .. le polpette amate da grandi e piccini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2015 CUCINA, HOBBY

• Filetti d’orata in crosta di patate al forno

  

  Il filetto d’orata in crosta di patate .. Uno dei modi più usati in casa mia per mangiare pesce. È semplicissimo, veloce e gustoso .. .. ed anche ai bambini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 agosto 2015 CUCINA, HOBBY

• MESHI ovvero LE ZUCCHINE RIPIENE DI CARNE E RISO

  

  Avevo visto una foto di questo piatto dal mio piccolo tesoro Rama e non avevo aspettato neanche un secondo per chiederle la ricetta. In realtà quella che ebbi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 agosto 2015 CUCINA, HOBBY

• La torta di rose salata con zucchine e ricotta di bufala

  

  40°C all’ombra.. Solo a me poteva venire in mente di impastare ed accendere il forno.. Eh vabbè, l’unica consolazione – dopo questa sauna finlandese barese... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2015 CUCINA, HOBBY

• La granita di limone

  

  Questa è davvero una ricetta di famiglia. Mi è stata donata anni fa da mia zia, che – a sua volta – l’aveva ricevuta da un suo zio o cugino (non ricordo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2015 CUCINA, HOBBY

• Kinder brioss alla confettura

  

  A Delle tortine semplici e deliziose. Un soffice pan di spagna farcito da un velo di dolce confettura. Una merenda genuina, sana e gustosa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2015 CUCINA, HOBBY

• Zebra cake

  

  Domenica, mattinata inoltrata .. non ho ancora deciso che dolce preparare ..  panico totale ! Apro a caso uno dei millemila ricettari. .. e il cucciolo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2015 CUCINA, HOBBY

• Jelly cookie boxes

  

  Fiori, gelatine, glassa e un po’ di fantasia. Da questo mix nascono le Jelly Cookie Boxes .. carinissime, colorate e divertenti ! Siete pronti a preparare le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2015 CUCINA, HOBBY

• Almarok di diana – المعروك من ديانا

  

  Avevo visto la foto di questo delizioso quanto semplice dolce dalla mia cara Diana. Nel giro di mezz’ora, avevo la sua ricetta e il mio almarok era in forno. Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2015 CUCINA, HOBBY

• Coffee crab cupcakes

  

  Li avevo visti su Pinterest e me n’ero innamorata .. Così carini e simpatici, non potevo non replicarli ! Con quel profumo di caffè .. che amo così tanto. Ecco ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2015 CUCINA, HOBBY

• La focaccia bianca soffice di semola e patate

  

  Il cucciolo l’ha inserita nella sua speciale Top 5. .. e un motivo ci sarà ! Quell’interno soffice e quella crosta croccante sono qualcosa di sublime. Sarà che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2015 CUCINA, HOBBY

• PIERRE HERMé’S MOIST & NUTTY BROWNIES

  

  Pierre Hermé è una garanzia .. .. i brownies pure .. “.. mi piace il modo in cui la dolcezza delle noci pecan si fonde con il cioccolato .. “ “.. I like the... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 maggio 2015 CUCINA, HOBBY

• Le crostatine alla confettura

  

  Un po’ (tanto) di corsa. Avrei da preparare un dolcino. Semplice e veloce .. possibilmente. La prima ricetta che mi passa tra le mani è quella di deliziose... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2015 CUCINA, HOBBY

• Le frustine di semola e olive nere

  

  Croccanti fuori e morbide all’interno. Sono così queste Frustine di semola e olive nere. Cose buone e semplici. Rustiche e deliziose. .. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2015 CUCINA, HOBBY

• I piccoli arancini di spinaci e zafferano

  

  Sarà che io ho una passione (non tanto nascosta) per gli arancini, ma quante volte mi capita di preparare più risotto del dovuto per “riciclarlo” in questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2015 CUCINA, HOBBY

• Il pan d’arancio

  

  Amo i dolci dai profumi intensi, specie se agrumati. Amo i dolci sofficissimi. Amo i dolci che prepari in una manciata di minuti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, HOBBY