Le Ricette Di Valentina

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• MANGIA CIO' CHE LEGGI # 26: Sweet Peach Tea Cupcake

  

  Ho amato molto il primo libro di Donna Kauffman "Un amore di cupcake" da cui ho tratto la ricetta per i red velvet cupcake, così è venuto spontaneo leggere anch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Idee per il pranzo di Pasqua....qualcosa di veloce da preparare, di leggero e...

  

  immagine presa da www.pourfemme.itDi questi tempi, nelle feste si preferisce restare a casa, però a per chi tocca cucinare spesso la festa si trasforma in un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Tortine cotte nelle uova, idea per i vostri dolci Pasquali

  

  Quando mi sono imbattuta in un video su internet dove si cuoceva un impasto per torte all'interno dei gusci delle uova, non ho potuto resistere alla tentazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di Grana Padano piccanti....

  

  Un'idea gustosa e velocissima da preparare per i vostri aperitivi, si prepara in 5 minuti e poi basta far riposare per una settimana. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Pizza integrale con feta, fragole, rucola e glassa d'aceto balsamico...insolita...

  

  Prima di affrontare questa ricetta abbandonate i pregiudizi che avete in cucina e fidatevi di me, questa pizza è buonissima e le fragole in questo caso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Impasto per pizza integrale

  

  Ricetta per fare la pasta della pizza integrale, da questa dose ne vengono tre belle grandi, tipo tre delle dimesioni della placca del vostro forno, circa 4/5... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• MANGIA CIO' CHE LEGGI # 25: Bignè al pistacchio di Pétronille da "La felicità...

  

  Claude Monet (1840-1926)La Gazza1868 - 1869Olio su telaCm 89 x 130© RMN-Grand Palais (Musée d'Orsay) / Hervé Lewandowski"la felicità delle piccole cose" ....il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Burro al tè nero...per fare i dolci o insaporire la colazione.

  

  Di solito si trovano ricette di burro aromatizzato con spezie, per preparazioni salate, quindi quando mi sono imbattuta in questa versione ne sono subito rimast... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Cuori di polenta taragna, 2 idee per i vostri aperitivi o antipasti

  

  Per preparare questi cuori ho utilizzato una farina a macinatura integrale a grana media, ottenuta miscelando la farina di granoturco con la farina di grano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Listello di pasta sfoglia, salmone, patate e mozzarella

  

  Una torta salata con pochi ingredienti, facile nell'esecuzione. Potete prepararla prima ed infornarla poco prima di andare in tavola. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Cioccolatini simil Reese's....cioccolato al latte con un cuore di burro...

  

  gli originali potete acquistarli quiQualche giorno fa, una mia collega, sapendo della mia passione per il burro d'arachidi mi ha portato ad assaggiare dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Sushi finto

  

  Quando hai una voglia tremenda di etnico ma in casa piace solo a te, come si può ovviare alla cosa? Beh..mi sono ingegnata preparando un sushi solo nell'aspetto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Quadrotti cioco-caffè...la torta di compleanno che offrirò oggi al lavoro...

  

  Come da tradizione, porto sempre un dolce per festeggiare il mio compleanno al lavoro e quest'anno porterò questi quadrotti al caffè con gocce di cioccolato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• La mia torta Red Velvet senza il red...quindi Brown Velvet che mi sono...

  

  Ieri è stato il mio compleanno e mi sono regalata questa delizia! 33 anni festeggiati in dolcezza!Una Red Velvet cake senza il red ma praticamente con lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• MANGIA CIO' CHE LEGGI # 24: tacos dello zio Clyde da "Rimani con me" di J. Lynn

  

  Siccome non ho nessuna presunzione di preparare dei veri tacos messicani, questa è una mie versione rivisitata ispirata dal fantastico romanzo di J. Lynn... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Cheesecake a crudo mia versione personale

  

  La cheesecake è uno dei miei dolci preferiti, ma come ormai saprete essendo una pigra, non ho mai voglia di preparare quella che va in forno, così ecco la mia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Rose di pastasfoglia e mele per un tè con le amiche o per festeggiare tutti i...

  

  Quando viene a trovarti una tua cara amica per imparare a sistemarsi il suo blog "Anno nel bosco", appena nato, non puoi accoglierla senza neanche un dolcetto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Pizza di zucchine

  

  Su Pinterest, vedo sempre un sacco di "pizze" alternative per chi è intollerante al glutine o per qui vuole stare leggero. La "zucchine's pizza" è quella che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Muffin alla nutella e burro di arachidi solo 4 ingredienti

  

  Questi muffin sono una vera "botta di vita", diciamo che dopo averne mangiato uno avrete l'energia di scalare una montagna, quindi non guardate la dieta ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Humus, patè di ceci per accompagnare verdure crude

  

  Ci stiamo avvicinando alla primavera, la mia voglia di verdura fresca aumenta, amo molto il pinzimonio, ma spesso credendo di mangiare leggero non ci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2015 CUCINA, RICETTE