Le Ricette Di Valentina

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• Pandoro (simil) fatto in casa farcito con crema di clemetine

  

  La soddisfazione di portare sulle tavole Natalizie un pandoro fatto con le vostre mani non ha prezzo, ed è pure facile e se avete uno stampo da budino classico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• CREMA DI CLEMENTINE nel Bimby...Perfetta per le feste!

  

  Siete stufi delle solite creme (buonissime) ma un po' pesanti del Natale, anche perchè dopo un lungo pranzo siete appesantiti ma non volete rinunciare al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Baci di dama salati ai pistacchi e mortadella....rivisitazione di un dolce...

  

  Ho sempre trovato molto carina l'idea di trasformare una ricetta dolce in salata, ed è un po' di tempo che mi frullava in testa questa idea. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalatina tipica Piemontese, sedano, formaggio, noci e pollo.

  

  Grande classico della cucina piemontese, facile da preparare, si mantiene un paio di giorni in frigo se avanzata. Perfetta come antipasto ma anche come piatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscottini super velocissimi alla Nutella. Anche per golosi non avvezzi ai...

  

  E' una ricetta che gira da parecchio tempo su internet, e ho deciso di provarla perchè dovevo fare sparire velocemente un barattolo di nutella, per non cedere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• MANGIA CIO' CHE LEGGI # 11: Apple Pie da MELE DOLCI A VIRGIN RIVER dalla serie D...

  

  trama e dove acquistareRobyn CarrVirgin River può spaventare perchè è una lunga serie composta da 20 libri tra novelle e romanzi, ognuno però è autoconclusivo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Crema di gorgonzola e noci per aperitivi o verdure

  

  Una crema golossissima ma che può accompagnare delle verdure crude arricchendole o essere usata per delle tartine. Potete guarnirci delle barchette di pasta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Fonduta d'asiago con pancetta affumicata, ideale per i gnocchi.

  

  Ieri vi ho presentato le mie favolose chicche di patate viola, dette anche dalla mie bambine i gnocchi delle fate, oggi vi propongo il loro condimento, che andr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Sfogliatine di mele

  

  Un' altro dolce velocissimo a base di mele e pasta sfoglia, molto facile ma molto scenografico, grazie ad un semplice taglio fatto sulla pasta sfoglia, giuro ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Rollè di pollo al tartufo (economico) ripieno di patate e funghi porcini.

  

  Ho scoperto da poco il Philadelphia al tartufo, che dire un ottimo surrogato di questo preziosissimo tubero! In questi giorni penso di averlo spalmato anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta 5 vasetti e una mela...versione integrale.

  

  Ogni giorno in tv e sulle riviste ci dicono di mangiare più fibre, di preferire le farine integrali, ok...adeguiamoci anche noi! Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• MANGIA CIO' CHE LEGGI #10: L'ora del te' Inglese...o quasi! Dedicato ai libri...

  

  Mary BaloghQuesta settimana non parlo di una ricetta o di un libro particolare ma di un genere...il ROMANCE STORICO o meglio il genere REGENCY. Regina di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Chicche di patate...viola!!

  

  Su internet girano un sacco di ricette con le patate viola ma non le avevo mai trovate nei negozi, quindi quando sabato scorso le ho viste ho dovuto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Shortbread... biscottini di mandorle inglesi, per l'ora del te'

  

  Questi biscottini sono perfetti per l'ora del te', infatti si trovano in tutti i menù per questo appuntamento. Sinceramente dopo averli fatti e assaggiati, dire... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Scones con panna e marmellata

  

  Queste focaccette inglesi, sono perfette per la merenda dei bambini e anche molto semplici da fare oltre che veloci, servite con della marmellata o della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Patè di melanzane...molto facile e versatile!

  

  Se come me avete sempre il forno acceso per qualcosa, non sprecatene il calore buttate una melanzana lavata all'interno e dimenticatela per 50/60 minuti. Con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Trucchetto per pelare e affettare velocemente le mele per i vostri piatti,...

  

  Come ormai avrete ormai capito, sono molto pigra e quindi escogito diversi sistemi per sbrigarmi o evitare procedimenti noiosi, questo che sto per raccontarvi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Contorno super pratico....patate e carote al timo arrostite.

  

  Questo contorno è un classico, si accompagna con tutti i secondi di carne ed è perfetto per un pranzo o una cena con ospiti perchè facile da preparare e piace... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Arrosto di filetto di maiale in crosta con mele e nocciole

  

  E' da un po' che volevo "mettere in crosta" qualcosa, e ho colto l'occasione con questo bel filetto di maiale. In più sto già cercando ricette pratiche ma da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• MANGIA CIO' CHE LEGGI #9: Cioccolata calda da "La magia del cioccolato" di...

  

  Storia romantica ambientata nel centro di Parigi in una cioccolateria dove tutti vorremo andare, con le proprietarie un po' streghe, che servono te e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 novembre 2014 CUCINA, RICETTE