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• Uva rara

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini dell'Uva RaraI produttori La varietà L'Uva Rara è il nome che in alcune zone si dava al vitigno Bonarda... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2012 CUCINA, VINO

• Tappo per vino

  

  I tappi per il vino possono essere di diversi materiali, ma il sughero resta quello preferito da tutti i produttori sia per tradizione che per le caratteristich... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2012 CUCINA, VINO

• Uva Pizzutella

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàCondizioni culturali della Pizzutella biancaLa Pizzutella neraLa varietà L'uva Pizzutella è un vitigno bianco, di cui... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2012 CUCINA, VINO

• Uva Prosecco

  

  In questa pagina parleremo di :L'origineIl vitignoLe decisioni normative L'origine Il Prosecco è un vitigno a bacca bianca di cui non si hanno notizie sulla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2012 CUCINA, VINO

• Corinto Nero

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del Corinto NeroI produttori La varietà Il Corinto nero è un vitigno a bacca rossa autoctono della Sicilia,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2012 CUCINA, VINO

• Guarnaccia

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini della GuarnacciaI produttoriLa varietà Il Guarnaccia è un vitigno a bacca rossa di cui non si ha nessuna... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2012 CUCINA, VINO

• Ruchè

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del RuchèI produttori La varietà Il Ruchè è un antico vitigno a bacca rossa autoctono del Piemonte di cui si sa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2012 CUCINA, VINO

• Freisa

  

  La Freisa è un antico vitigno autoctono del Piemonte, anche se nulla si sa sulla sua effettiva origine. In passato considerato un pregiato, oggi trova ampia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2012 CUCINA, VINO

• Biancolella

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini del BiancolellaI produttori La varietà Il Biancolella è un vitigno a bacca bianca della Campania, che secondo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2012 CUCINA, VINO

• Albarola

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini dell'Albarola I produttoriLa varietà L'Albarola è un vitigno a bacca bianca diffuso soprattutto in Liguria, la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2012 CUCINA, VINO

• Bonarda

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini della BonardaI produttoriLa varietà Il Bonarda è un vitigno a bacca rossa autoctono del Piemonte, spesso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2012 CUCINA, VINO

• Uva Aglianico

  

  In questa pagina parleremo di :L'AglianicoIl vitignoLe vinificazioniL'Aglianico L'Aglianico è un vitigno a bacca rossa caratteristico dell'Italia del sud, di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Garganega

  

  Il Garganega è un vitigno veneto di alta produttività, oggi tenuta sotto controllo per regalare ottimi vini bianchi, anche in versione dolce passito, dopo che i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Malvasia Nera di Lecce

  

  La Malvasia Nera di Lecce fa parte delle Malvasie non aromatiche del Salentino, e viene per lo più utilizzata nell'assemblaggio con il Negramaro per apportare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Trebbiano

  

  In questa pagina parleremo di :Il vitignoIl Trebbiano di RomagnaIl Trebbiano d'AbruzzoIl Trebbiano nel mondo Il vitigno Il Trebbiano è l'uva bianca più coltivat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Malvasia del Lazio

  

  Il Malvasia del Lazio è una delle tante varietà di questa famiglia coltivata sui Castelli Romani. Dopo un periodo di oblio, anche questo vitigno ha sfruttato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Groppello

  

  Il Groppello è un vitigno autoctono del lago del Garda, abbastanza diffuso nella provincia di Brescia e Verona dove è parte del Garda Classico DOC. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Avanà

  

  L'Avanà è un vitigno rosso molto raro, raramente usato anche quando era molto più conosciuto. La sua diffusione è sempre stata circoscritta alla Val di Susa e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Moscato Bianco

  

  Il Moscato Bianco è un vitigno francese molto antico, la cui origine si perde nella notte dei tempi. Fortemente aromatico, è tra i più coltivati, grazie al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2012 CUCINA, VINO

• Impigno

  

  In questa pagina parleremo di :La varietàI vini dell'ImpignoI produttoriLa varietà L'Impigno è un vitigno a bacca bianca molto antico, localizzato in Puglia,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2012 CUCINA, VINO