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ULTIMI ARTICOLI (928)

• Bottiglie per lo spumante

  

  Le bottiglie degli spumanti, come è possibile notare chiaramente, hanno forme particolari, in quanto devono resistere alle particolarità di un vino che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2012

• Prosecco frizzante

  

  La denominazione Prosecco viene vinificata anche nella tipologia frizzante, che fornisce dei buoni vini a prezzi abbastanza contenuti, e dagli aromi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2012

• I prezzi dei franciacorta

  

  La Franciacorta offre, oltre a vini di altissimo livello, anche prezzi decisamente convenienti. In confronto agli Champagne, il rischio di vedere deluse le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2012

• Spumante Brut

  

  Il Brut rappresenta la top class delle tipologie spumante, con i vini che si pongono sempre sul gradino più alto per livello qualitativo in tutto il mondo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2012

• Bicchieri per lo spumante

  

  Spesso ci si domanda quale bicchiere scegliere per un vino, e per quel che riguarda gli spumanti ci si trova di fronte alla scelta tra flûte e coppa Asti,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2012 CUCINA, VINO

• Capsule dello spumante

  

  Il collezionismo è un fenomeno dello scorso secolo e spesso ha trasformato strumenti di lavoro in autentici oggetti del desiderio. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2012

• Capsule dello spumante

  

  Il collezionismo è un fenomeno dello scorso secolo e spesso ha trasformato strumenti di lavoro in autentici oggetti del desiderio. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2012 CUCINA, VINO

• Cantine della Franciacorta

  

  Da quando Berlucchi ha rivoluzionato la produzione dei vini in Franciacorta la zona vinicola è cresciuta notevolmente e costantemente per quasi tutte le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2012

• Mionetto Prosecco

  

  Mionetto è una delle case più antiche a Valdobbiadene, fondata alla fine del 1800. Oggi l'azienda, dopo una serie di innovazioni tecnologiche, sta cercando di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2012

• Blanc des noirs

  

  In realtà, per chi è esperto del settore vinicolo ed è un amante degli spumanti, non sarà difficile capire che il termine “blanc de noirs” viene utilizzato per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2012 CUCINA, VINO

• Blanc des blancs

  

  Il Ruinart è senza ombra di dubbio uno dei più importanti e celebri spumanti di tutto il mondo e appartiene proprio alla categoria dei Blanc de blancs. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2012 CUCINA, VINO

• metodo classico o champenois

  

  Una delle principali componenti che permettono di differenziare le diverse tipologie di spumante è rappresenta, indubbiamente, dalla metodologia di produzione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2012

• Le quattro tipologie di spumanti

  

  Gli spumanti si devono distinguere, inoltre, anche in relazione alle uve che vengono impiegate per la loro produzione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2012 CUCINA, VINO

• Come orientarsi fra le bollicine

  

  Tra le principali componenti che fanno in modo di diversificare notevolmente le diverse categorie di spumanti troviamo indubbiamente la dolcezza. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2012

• Taglio o cuvée

  

  La cuvèe rappresenta il “marchio” di qualità di un importante champagne: una definizione azzeccata, visto che i migliori spumanti, sia in Italia che in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2012 CUCINA, VINO

• Spumante o Champagne

  

  Tra Francia e Italia, ovviamente, non ci si sfida unicamente in ambito enologico, ma il settore dei vini rappresenta alla perfezione l'eterno conflitto che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2012

• Gli spumanti naturali

  

  Tra le più importanti differenziazioni che è necessario fare in tema di spumanti dobbiamo assolutamente ricordare quella tra spumanti naturali e spumanti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2012 CUCINA, VINO

• Spumante naturale

  

  In primo luogo, tra gli spumanti naturali troviamo il vino spumante prodotto generico, che si caratterizza per non avere al suo interno alcun blocco o limite ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 gennaio 2012

• Spumante extra dry

  

  Gli spumanti extra dry hanno contenuti zuccherini residui leggermente superiori ai brut. Una punta di zucchero in più che però non cambia gli abbinamenti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2012

• Spumante rosso

  

  Gli spumati rossi sono forse tra i meno pregiati della tipologia spumanti. Il tipo di vinificazione mal si adatta alla successiva spumantizzazione, fornendo ai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2012