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• Polpettone di carne con finocchi, noci, riso basmati e salsa di soia al aceto...

  

  Questo polpettone insolito l'ho ottenuto grazie a dei tanti finocchi che avevo in casa e volevo fare qualcosa di diverso. Per preparalo ho usato la parte estern... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Pane intrecciato integrale con lievito madre

  

  Ingredienti :300 g farina 00 200 g farina integrale200 g lievito madre2 cucchiaini di sale1 cucchiaino e mezzo di miele300 ml acqua4 cucchiai olio a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Torta double face soffice alla vaniglia e papaia

  

  Ingredienti :180 g zucchero4 uova100 ml olio di girasole250 ml latte150 g farina 00150 g fecola di patate Paneangeli1 bustina lievito vanigliato Paneangeli1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Torta festosa al cacao e pasta di zucchero

  

  ...by AndreeaIngredienti:4 uova200 g di zucchero200 g di farina35 g di cacao amaro100 ml olio100 ml di latte1 bustina di lievitoX la crema:200 gr burro45 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Pan ciabatta con lievito madre

  

  Ingredienti :500 g farina 002 cucchiaini di sale1 cucchiaino e mezzo di miele3 cucchiai olio300 ml acqua tiepida200 g lievito madrePreparazione :Mettere nel... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Cannelloni con coste, funghi e prosciutto

  

  Ingredienti :650 g foglie di coste200 g prosciutto a cubetti500 g funghi champignon400 g circa pasta per lasagna300 g ricottabrodo granulare vegetaleolio,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Torta Saint Honorè con Dolcetto Dark

  

  Ingredienti:10 Merendine Dolcetto Dark Freddix la crema pasticcera:2 buste crema pasticcera Paneangeli200 ml latte200 ml panna da montarex il decoro:12... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Torta soffice con farina di farro, gocce di cioccolato e bacche di goji

  

  Questa ricetta di Torta con gocce di cioccolato, l'avevo fatta in estate, ma la cottura l'avevo fatta in padella, quando il forno era ancora mal andato e il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Arrotolato di pan brioche integrale con la confettura di zucca e amaretti

  

  Iniziare la giornata con la pan brioche sia che è preparato nella versione semplice, con confettura di frutta o con una insolita confettura di zucca è sempre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Confettura di zucca

  

  Ho preparato diverse volte la confettura con la zucca, sia con l'aggiunta degli amaretti che senza. Anche se in quantità piccola ma ho trovato che sia ottima pe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Polvere di arance

  

  Ho visto tempo fa questa idea nel blog di Consuelo, " I biscotti della zia" e non ho resistito a non provarla anche io. Chi sa quante di voi l'avete già... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Torta paradiso a quadrettoni

  

  Questo dolce lo avevo fatto più volte ed è stato sempre gradito, sia nella versione rettangolare, la torta paradiso tonda, ma non poteva mancare anche a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Focaccia con olive e lievito madre, a lunga lievitazione

  

  Buona la focaccia, come anche la pizza. Vanno bene in ogni occasione e in ogni periodo dell'anno. Si ci può sbizzarrire nel farcirle e nessuno non dice di no... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Mattonella mimosa alla crema pasticcera

  

  Ingredienti:1 Torta O'Mamma choco Freddi1 Dolcetto Apricot cream Freddi200 ml panna montata2 tuorli250 ml latte1/2 fialetta aroma vaniglia60 gr zuccherocolorant... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Crostatine con confettura alla zucca

  

  Ricordate la Crostata con confettura di zucca e amaretti, era venuta molto buona e mi sono decisa di fare anche nella versione mini e di regalare qualcuna al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Tramezzini veloci con crema di formaggio, salmone e prosciutto

  

  Il perché metà sono preparati con il salmone e metà con il prosciutto è semplicemente perché non tutti amano il pesce in genere e di conseguenza nemmeno il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti senza glutine con pancetta, spinaci e quartirolo

  

  Ingredienti :350 g spaghetti di riso e mais600 g spinaci surgelati a cubetti1 peperoncino piccante200 g pancetta a cubetti affumicata1 scalogno1 spicchio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Noci dolci ripiene con crema alle noci

  

  Ingredienti:125 gr burro morbido300 gr farina2 uova50 gr zucchero5 gr lievito in polvere1 pizzico di saleX la crema:100 gr biscotti100 gr noci150 ml latte50 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Gratin di patate, zucca e gambi di broccolo

  

  .... e dopo il " Gratin di rape e patate profumato alla noce moscata" ecco un altra versione molto gustosa e poi, che dire....., anche l'occhio vuole la sua... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Bietole da costa fritte con pancetta affumicata

  

  Questa ricetta è tratta dal Magazine Pam Panorama, nr. 6, una ricetta abbastanza veloce da fare e sopratutto molto gustosa .... beh, un pò di fritto quando ci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE