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• Pane intrecciato a 6 con impasto tipo ferrarese

  

  ........ è piaciuto tanto il Pane tipo ferrarese e non potevo non proseguire con altre forme, a modo mio..., ecco un treccione grandissimo e tanto goloso !!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Trofie con peperoni, zucchine e prosciutto crudo

  

  Ingredienti :250 g pasta tipo trofie secche piccole100 g prosciutto crudo a fette1/2 peperone rosso2 zucchine2 spicchi d'aglio1 e 1/2 cucchiaino brodo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Arrosto di lonza con cavolo verza

  

  Ingredienti :1,300 Kg lonza500 g cavolo verza1 cipolla grossa2 carote, pepe2 gambi di sedano2 spicchi d'aglio1 foglia allororosmarino, olio200 ml vino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta ciocco, cocco, mandorle e fragole

  

  .......preparata per due compleanni, di mio marito e il mio, visto che i giorni sono uno dopo l'altro, ciò vuol dire, una torta per due !! Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Collaborazione con Decora

  

  Buongiorno a tutti!!Quest'oggi vogliamo parlarvi di un'altra collaborazione avviata con il nostro blog, la collaborazione con Decora: l'arte dei decorare con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Roselline di mele e profumo di cannella

  

  La ricetta l'ho vista tante volte nei vari post sul web e sempre con il desiderio di provarla, ma non era arrivato il momento, fino a che un giorno l'avevo vist... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Torta all'arancia con ganache al cioccolato

  

  X la base:150 g di zucchero200 g di burro4 uova150 g di farina 0050 g fecola di patate7 g lievito per dolci1 fialetta aroma di aranciaun pizzico di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Involtini di bietole con orzo, pollo, mandorle e porri

  

  Involtini di bietole con orzo, pollo, mandorle e porriIngredienti :35 belle foglie circa di bietole 350 g orzo, piselli e lenticchie80 g mandorle230 g porri340 ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Coniglio con funghi famigliole, castagne e riso

  

  Ingredienti :1 coniglio a pezzi450 g funghi famigliole surgelate380 g castagne cotte al forno *1 cipolla bianca2 spicchi d'aglio800 g polpa di pomodoropepe,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pane tipo ferrarese fatto in casa

  

  Questa ricetta l'ho vista su Fb e da lì sono andata a vederla qui, nel blog " Cuochiperpassione", mi ricordava da quando andavamo al mare nei Lidi Ferraresi e l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Biscottini friabili al limone

  

  La ricetta l'ho vista nel blog di Chiara, mi era piaciuta e non ho perso tempo, ma l'ho provata subito facendo delle piccole modifiche ma non di meno il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Girelle veloci di sfoglia con salmone, formaggio e bietole

  

  Ingredienti :1 rotolo di sfoglia rettangolare300 g circa bietole (coste) già cotte200 g formaggio spalmabile150 g salmone affumicatoun pizzico di sale e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Cipolle ripiene alla piemontese

  

  Ho preso spunto per fare questa ricetta dalla busta delle cipolle bianche che ho acquistata. Sono venute molto buone, sopratutto accompagnate con del aceto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Focacce morbide al latte

  

  Ingredienti :1 Kg farina 004 cucchiaini sale3 cucchiaini miele solido1 bustina lievito secco attivo450 ml acqua tiepida200 ml latte6 cucchiai olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Lonza con crema al cavolfiore

  

  Ingredienti :1 Kg lonza2 gambi sedano1 cipolla bianca grande2 carote2 spicchi d'aglio500 g cavolfiore2 cucchiai brodo granulare vegetale (mio)olio, pepe,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Sfogliatine glassate fatte in casa

  

  Questa ricetta l'ho vista nel blog di Laura, mi è piaciuta e non ho resistito a non provarla, ecco il risultato. In ciò che riguarda il gusto, provare per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di orzo, lenticchie e piselli con patate, porri e carote

  

  Zuppa di orzo, lenticchie e piselli con patate, porri e caroteIngredienti :350 misto di orzo, piselli e lenticchie3 porri (circa 130 g);2 carote2 spicchi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Focacce alla crusca farcite con prosciutto

  

  Ingredienti :500 g farina 0025 g crusca375 ml acqua tiepida2 cucchiaini sale1 cucchiaino e mezzo di miele3 g lievito secco attivo2 cucchiai olio extravergine +... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Tortino agli agrumi con crema all'arancia e cachi

  

  In questo periodo autunnale non possono mancare i cachi in tavola...grazie all'elevato contenuto di zuccheri, il cachi è una grossa fonte di energia che può... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE

• Pan ciabatta senza impasto con crusca, semi di girasole e solo 1 g di lievito

  

  Ingredienti :950 g farina 0050 g crusca750 ml acqua1 g di lievito secco attivo30 g miele50 g sale4 cucchiai olio extravergine d'oliva80 g semi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 ottobre 2015 CUCINA, RICETTE