Zibaldoneculinario

ULTIMI ARTICOLI (958)

• Finocchi al forno gratinati

  

  Oggi a Light and tasty, si parla di nocciole!Sì, lo sappiamo che non sono certo un ingrediente light, solo per l'alto contenuto di grassi, tipico della frutta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Il cacio bavarese ....di Giuseppe Verdi

  

  Oggi, il Calendario Italiano del Cibo festeggia la Giornata Nazionale di Giuseppe Verdi, essendo l'anniversario della prima rappresentazione del Nabucco.Non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Mele al forno con miele ed amaretti

  

  Oggi a Light and Tasty, si parla di MELE!Si proprio del frutto della salute, è inutile qualsiasi presentazione, tutti sappiamo che fanno benissimo e infatti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• I miei pisarei e faso per il Calendario del Cibo Italiano

  

  Oggi è la Giornata Nazionale dei Pisarei e fasò, e io, piacentina DOCG, ne sono orgogliosamente l’Ambasciatrice!I Pisarei e fasö sono un primo piatto tipico... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Ricette Pasquali per L'Italia nel piatto

  

  Sei foodblogger? Dal 2 al 26 marzo partecipa con una RICETTA REGIONALE (della tua o di un'altra regione) che abbia come tema le #RicettePasquali regionali e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Tonno al cartoccio con pomodorini e origano

  

  Qui a Light and Tasty oggi si celebra il "cartoccio" ...sì, sì, avete capito bene SI CELEBRA...non è esagerato, è proprio quello che abbiamo intenzione di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Carciofi ripieni con acciughe e capperi

  

  Oggi a Light and Tasty si parla di Carciofi!Una verdura che possiede tante qualità benefiche, e potete trovare in questo periodo a prezzi molto accessibili... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti di riso ai gamberi

  

  Un classico della cucina cinese, questi spaghetti di riso sia con gamberi che con carne, possono essere servito così tal quali o dopo un passaggio in piastra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Petto d'anatra al miele e arancia ....in cornice!

  

  Questo mese all'MTC si parla di miele ...e tutto grazie a Eleonora e Michael!Il miele nella mia famiglia d'origine è sempre stato molto apprezzato e consumato i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• La puccia alla piemontese

  

  La puccia è un povero della cucina piemontese, è una piatto unico con cui si sono sfamati tanti contadini e tante nonne e nonni ai tempi della guerra. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Gallette di mais farcite

  

  Buongiorno e buon lunedì!Oggi a Light and Tasty si parla di mais, farina di mais ed affini!Questo ingrediente è davvero prodigioso ricco di fibre, carboidrati,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Crostoli senza uova fritti in olio di cocco

  

  Buon Carnevale!Quest'anno mi ero ripromessa di non friggere, avevo deciso di acquistare qualche dolcetto o al limite preparare qualcosa al forno, invece poi com... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Pasta con broccoli, acciughe e pane tostato

  

  Oggi la rubrica Light and tasty è felice di presentarvi una nuova e valida collaboratrice, Licia, del blog Fragole e panna, benarrivata!Passiamo all'argomento... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti di soia alle verdure

  

  Con l'Abbecedario Culinario Mondiale siamo giunti in Cina, un paese enorme e molto vario, diverso in base alle zone e agli influssi degli stati vicini, in ogni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Zuppa di verza e salsiccia

  

  Il cavolo verza è un ortaggio molto diffuso nella pianura padana, qui lo si coltiva con successo in campo ma anche nell'orto sotto casa, in questo periodo è al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• L'Italia nel piatto ...si rinnova!

  

  Grandi cambiamenti sono in atto nella nostra rubrica L'Italia nel piatto!Questo mese il format è stato stravolto... sei curioso dei nostri cambiamenti? Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Biancomangiare vegan con coulis di kiwi

  

  Buongiorno!Buon lunedì!Oggi la rubrica Light and Tasty si occuperà di kiwi!Questo frutto ricchissimo di vitamina C, ne contiene un quantitativo superiore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Stufato alla Sangiovannese

  

  Questa ricetta l'avevo scoperta da loro qualche anno fa, è da allora che mi riproponevo di prepararlo, e quando ho visto l'appuntamento fissato al Calendario de... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Challah per Re-cake

  

  Questo mese a Recake è di scena la cucina ebraica, e in particolare si parla di Challah.Ho sempre pensato che questo pane fosse solo a forma di treccia, a tre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE

• Beef Pie

  

  Il Beef Pie, è una specie di torta salata con ripieno di carne di manzo.E' un classico della cucina anglosassone, e per questo ogni paese di lingua e cultura... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2016 CUCINA, RICETTE