Zibaldoneculinario

ULTIMI ARTICOLI (958)

• Pansotti al sugo di noci

  

  Eccomi di rientro dall'ultima vacanza dell'estate, è stata solo una toccata e fuga, qualche giorno in Liguria, più precisamente nel golfo del Tigullio, un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta di mele rustica

  

  Questa ricetta in casa mia è chiamata torta della Bianca, una simpatica signora, mamma di una mia ex collega di lavoro, Sandra, che ogni volta che si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Lavanda speciale!

  

  Oggi niente ricetta...solo foto, per poter partecipare al concorso di Lecoqchante "La spighetta di S. Giovanni" per la categoria giardino. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Gnochi de susini (variante all'albicocca)

  

  Per la prima volta partecipo alla simpatica iniziativa "Quanti modi di fare e rifare" scoperta per caso mentre aderivo al contest di Ornella sulla feta. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti panna e prosciutto crudo

  

  Oggi la voglia di cucinare era davvero ai minimi storici, reduce come sono, da una festona organizzata dalla società di basket di Tommi e da una settimana... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Confettura di prugne mirabelle e lavanda

  

  Ho sempre fatto la confettura con le prugne gialle "Goccia d'oro", ma solo quest'anno ho scoperto che si chiamano "Mirabelle", dal nome della pianta che le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2011 CUCINA, RICETTE

• Mazzancolle al brandy

  

  Questo antipasto d'effetto è davvero semplice da preparare e e se piacciono i crostacei si apprezza con questa ricetta il loro sapore delicato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi di ricotta

  

  Gli gnocchi sono un genere che mettono sempre tutti d'accordo, quelli di ricotta poi, così delicati e gustosi al tempo stesso! Questa sera sono arrivata dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Bavarese alle pesche

  

  Dolcetto semplice e rapidissimo, se poi si è bravi a presentarlo si fa pure un figurone! Peccato che la sottoscritta sia un po' imbranata nell' impiattare, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Insalata rucola e pesche

  

  Qualche sera fa sono stata invitata a cena da una cara amica e tra le diverse prelibatezze che mi ha preparato,ho trovato questa insalata insolita che mi ha... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Palline di robiola ai pistacchi

  

  Questa ricetta è nata per caso, in base agli ingredienti che avevo a portata di mano, sicuramente l'ispirazione l'ho presa da qualche rivista o lettura sul... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Marillenknodel

  

  Durante le vacanze in Alto Adige, abbiamo fatto diverse escursioni in modo da riuscire ad apprezzare al meglio i paesaggi e la natura di quei posti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Cous cous ai peperoni e feta

  

  Questo piatto l'ho servito da antipasto qualche sera fa e devo ammettere che mi ha convinto! E' nato per caso; un insieme di ingredienti che avevo a portata di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 agosto 2011 CUCINA, RICETTE, SAPORI DEL MONDO, VEGETARIANA

• Torta di pesche ed amaretti

  

  Uno dei frutti che preferisco in estate è la pesca, di ogni tipo: pasta bianca (saporita e profumata), pasta gialla (dolce, dolce), pesca noce (compatta e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Crumble di mele

  

  Nell'orto ho una pianta di mele renette, purtroppo non facendo trattamenti, il raccolto è sempre poco e in più la maggior parte dei frutti presenta delle macchi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Grissini a ciambella con origano

  

  La ricetta l'ho tratta dal libro di Antonella Scialdone, ho solo cambiato il nome e tolto la cipolla che non piace nei lievitati al mio piccolo uomo,e devo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Focaccia con lievito madre... quasi veloce!

  

  Quando ho letto del contest di Monica, dal titolo "in cucina non posso fare a meno di..." ho subito pensato a lui: il lievito madre. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Ghiaccioli golosi

  

  Questa ricetta non appena l'ho letto mi è subito piaciuta, ghiaccioli fatti in casa a base di latte o yogurt... che cosa c'è di più salutare? Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Pasta fredda con pomodori neri

  

  Sì, sì, sono proprio loro, i pomodori neri che quest'anno sono riuscita ad avere nel mio orto. Mio marito li ha coltivati, acquistando le sementi direttamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 agosto 2011 CUCINA, RICETTE

• Moussaka di verdure arrostite

  

  Questa sera in TV c'era la partita di basket Italia- Grecia, ultima partita del 1 Trofeo Internazionale Città di Rimini. In casa mia la partita di sentiva ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 agosto 2011 CUCINA, RICETTE