Usi alternativi di burro e latte - 5 modelli di sviluppo per restituire dignità ai cibi più semplici

Aveva ragione Magritte, una pipa non è mai solo una pipa.Noi siamo arrivati un po' più tardi, e nel tempo della decadenza dei costumi, il trastullo preferito da Sherlock Holmes ci sembrava troppo lontano ed aulico.Anche cose più semplici, parte del quotidiano di ognuno di noi (cibi, persino!) come il burro e il latte, possiedono una loro dignità e, prima di finire sul fondo dei nostri stomaci rigonfi, meritano il dovuto rispetto e quel sentore d'immortalità reso dalla consapevolezza di essere parte di un'opera d'arte.Prima che di una torta, buona.
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