Vacanze nel novese, terra tutta da scoprire

Un progetto a cui si lavora da tanto tempo ma che negli ultimi mesi sta diventando realtà: trasformare Novi e il suo territorio, con le sue bellezze architettoniche e le sue prelibatezze enogastronomiche, in una vera e propria meta turistica. Artefici del progetto sono Luisa Verri e Daniela Angeli di un’agenzia di viaggio di Novi Ligure, che, grazie alla collaborazione di alcuni conoscenti e della redazione online de Il Mondo del gusto, stanno divulgando una serie di itinerari turistici. Il catalogo viene infatti diffuso sia in tutta Italia, sia all’estero (Stati Uniti compresi).
“Abbiamo realizzato personalmente un catalogo che presenta alcuni itinerari volti a portare turismo nel nostro territorio” ci spiega Luisa Verri. “Nella realizzazione, tra gli altri, la collaborazione di Mark Cooper, famoso fotografo di fama internazionale che ha realizzato gli scatti che riprendono le nostre bellezze dall’alto. In uno degli itinerari, tra l’altro, è inserita la visita al suo studio.”

Sono stati creati 10 “pacchetti” che durano 1 o 2 giorni, anche con visite guidate mirate o rappresentazioni. Castelli, musei, chiese, borghi medievali ma non solo. Ci sono percorsi per gli amanti dello sport (le strade di Fausto Coppi e dei Campionissimi di ciclismo), quelli immersi nella natura, attraversando torrenti, sentieri escursionistici e parchi naturali.

Senza dimenticare l’enogastronomia tipica della zona: vino, focaccia, farinata, agnolotti, formaggi, canestrelli, amaretti.
“Uno degli itinerari, DAL FORMAGGIO DI “LEONARDO” AL SACRO GRAAL DELLA BIRRA, prevede la scoperta delle zone del formaggio Montebore, a Mongiardino Ligure,con la possibilità per i partecipanti di assistere alla produzione e di parteciparvi loro stessi; l’itinerario si conclude con la visita a Pasturana, alla sua antica chiesa di età longobarda, e la ricerca del Graal della birra di qualità nell’unico birrificio in Italia con annesso museo birrario e biblioteca con testi rari sulla storia della birra nel mondo e in Italia”.

Esperienze da vivere e territorio da gustare, per un rilancio delle nostre bellezze a livello mondiale ma anche la possibilità per chi in questa zona vive di conoscere qualcosa di nuovo e ancora sconosciuto.

BDP