Il vino rosso Vallè d’Aosta Fumin DOC è un vino prodotto in Valle d’Aosta, precisamente nella provincia di Aosta. Qui il vitigno ha trovato le condizioni ottimali alla piena maturazione dei frutti garantendo una grande qualità del prodotto finito.
Il rosso Valle d’Aosta Fumin DOC è un vino eccezionale: possiede un bel colore rubino carico, intenso e brillante. Al naso è si presenta persistente ma fine. In bocca offre un piacevole sorso che accoglie con note vegetali di maggiorana, humus e frutta e saluta con sentori di pepe, chiodo di garofano e vago ricordo di cannella e cacao. Un vino eccellente!
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Carta d’identità del vino:
Colore: porpora intenso
Gradazione indicativa: 11
Profumo: speziato, fondo amaro, sentore di essenza legnosa
Temperatura di servizio: 16/18
Abbinamento a piatti: formaggi molli, trippa alla valdostana, fonduta