Il Valle d’Aosta Gamay DOC è un vino tipico della regione Valle d’Aosta, prodotto in provincia di Aosta.
Per produrre questo vino si usano per almeno il 90% le uve Gamay con un’eventuale aggiunta di uve rosse locali per il 10%. La zona di produzione è estesa a tutta la Valle d’Aosta dove è possibile la coltivazione della vite. Accompagna gradevolmente gli antipasti misti aostani, gli arrosti di pollame e coniglio, i salumi cotti e le polente condite.
______________________
Carta d’identità del vino:
Colore: rosso rubino vivo
Gradazione indicativa: 11
Profumo: fruttato, leggermente tannico, fondo amarognolo
Temperatura di servizio: 18/19
Abbinamento a piatti: trippa alla valdostana, capra alla valdostana, risotto alla fonduta, fontina
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake