Magazine Cucina

"Vaniglia & Cannella Forum"

Da Meriscarpi
   Caffè Greco


Questa immagine rappresenta il famoso "Caffè Greco" di via Condotti a Roma. Questa immagine è il logo del "Vaniglia e Cannella Forum". Qui
Si, perchè Vaniglia e Cannella da piccolo blog che era e, aperto quasi per gioco, sta diventando.....come posso dire.......più importante. Ecco, più importante è la parola giusta. La mia casa sta diventando proprio una specie di redazione, tutti si affaccendano.......c'è  un pò di confusione certo, ma credo sia normale. Contatti per le pubblicità, contatti con hotel, agriturismo, B&B e ristoranti anche per corsi di cucina; insomma c'è un gran da fare. 
L'idea di questa avventura è stata di Fabio. Mio figlio quando si mette in testa una cosa si fa fatica a fargli cambiare idea.  
L'idea del logo però è mia. Perchè ho messo l'immagine del Caffè Greco vi chiederete? 
Il perchè lo spiega questo articolo.
Tratto dal web
Trenta secoli or sono una colonia greca prese stanza attorno a Piazza di Spagna e vi fondò il “Caffè Greco”. A quei tempi la piazza era un lago, come tuttora ridiventa nei giorni di pioggia. Romolo e Remo, quando erano sazi di latte di lupa, sorbivano con gioia la fuligginosa bevanda, che un cameriere del Caffè Greco lor portava di nascosto. Casanova, Goethe, Gogol, Stendhal, Byron, Andersen ed altri sommi frequentavano la bottega fondata dagli Elleni. Nel 1918 nacque, in alcuni spiriti eletti, il proposito di costituire un circolo di studi. Tre volte essi convennero in una polverosa biblioteca, ma era filosofica ed i concetti che ne impregnavano l'aere ottenebrarono talmente quegli spiriti, da mortificare in loro il primitivo divisamento. Discordi e disperati si separarono, finché una voce sorse nuovamente a radunarli. Tutti costoro eran persuasi che un cenacolo d' artisti non potesse convocarsi se non di notte e in un caffè, e fu proprio per loro impulso che la sera del 14 gennaio 1919, in un fatidico martedì, fu istituito il circolo fondatore della “Liberissima Università del Caffè Greco” il cui Primo articolo recita:

“IN QUESTA UNIVERSITÀ NON CI SONO NE' DOCENTI, NE' STUDENTI. TUTTI SONO AUTODIDATTI”

 

 

Ecco perchè. Perchè il caffè è sempre stato luogo di incontro. Nei caffè si leggeva, si scriveva, si discuteva su tutto. I caffè, ed in particolare questo "Caffè Greco", era frequentato da intellettuali, poeti, artisti, gente comune che voleva dire la sua.   Il nostro forum è aperto a tutti, tutti possono partecipare con articoli di vario genere e non solo cucina. Beh, voglio ricreare lo spirito  che aveva il "Caffè Greco". 

Quindi vi invito a partecipare e ad esprimere la vostra opinione che sarà bene accetta. 

Vi ricordo che il forum è ancora in via di costruzione, tra qualche giorno sarà operativo. Comunque ve lo comunicherò.

Andate a vedere com'è organizzato, a noi piace.

 La redazione del "Vaniglia & Cannella Forum" 

 




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