Vegano dieta ricette e fantasia…..

Vegano dieta ed alimentazione sana

Eliminare dalla propria dieta carne pesce e derivati è una scelta di vita alimentare molto difficile, ma sicuramente molto sana.

I vegani rinunciano a questi alimenti per scelte ecologiche o religiose, ma mangiare vegano è sicuramente sano.

Forse molti penseranno che la dieta vegana sia un tipo di dieta scarna e poco nutriente, ma non è affatto così.

Frutta, verdura, legumi e cereali sono alla base dell’alimentazione vegana e con questi alimenti si possono creare delle ricette davvero sfiziose ed originali.

ricette vegane sfiziose

I Falafei, più note come polpette di ceci, sono entrate a far parte della nostra cultura culinaria grazie alla diffusione dei negozietti di kebab (in qui è possibile trovare queste deliziose polpettine di ceci).

Le polpettine di ceci, possono essere condite con erbette aromatiche, e cucinate al forno o alla griglia.

Un altra ricetta vegana molto sfiziosa è il delicorn macinato.

Il macinato vegano è ricco di proteine di soia e si trova in tutti i grandi centri commerciali (tipo Coop).

Per preparare questa ricetta, basta far saltare il macinato in padella, prendere dei peperoni grossi, lavarli aprirli, riempirli di macinato e cuocerli al forno.

Vi assicuro che si tratta di una vera e propria prelibatezza….