Vellutata di zucca e zucchine

Dopo tante ricette succulente e impegnative, oggi  ho preparato una vellutata di zucca e zucchine, una calda carezza serale leggera e detox.
Eccola:

Lo so, le vellutate non presentano tanto bene, io non so fare le foto meglio di cosi' ,ma sono tanto tanto buone!!!
INGREDIENTI

• 2 ZUCCHINE SCURE
• 200 gr ZUCCA
• MEZZO PORRO O CIPOLLA
• SALE Q.B.
• OLIO EVO Q.B.

PROCEDIMENTO

Lavate, sbucciate e tagliate a pezzi tutti gli ortaggi, poi metteteli insieme in una pentola con acqua e sale e fate bollire per circa 45 minuti.Alla fine frullate il tutto, condite con olio evo a piacere e parmigiano grattuggiato e il piatto e' servito.





 
Potete servirla semplicemente cosi', con dei crostini oppure con della pasta dentro, scegliete voi!!!