- Perché il fine settimana è sempre troppo corto.
- Perchè la sveglia il lunedì mattina è una delle cose più bastarde che esistano e sembra sempre di non aver praticamente chiuso occhio
- Perchè il lunedì al lavoro sono sempre tutti incazzati neri e necessitano di un esorcismo
- Perchè non so mai cosa cavolo indossare visto che ho kg di vestiario da stirare e da lavare causa fine settimana svogliato e di polleggio estremo
- Perchè ogni lunedì prendo sempre più atto del tempo che passa e di tutte le cose che devo fare
- Perchè il menù del lunedì in mensa è spaventosamente improponibile
- Perchè non capisco il perchè il lunedì riesco sempre ad arrivare al lavoro in ritardo anche sostenendo ritmi Fantozziani di preparazione mattutina
- Perchè il lunedì ho la piscina e non sempre i miei neuroni sono predisposti dopo un weekend di simil-letargia
- Perchè è sempre di lunedì che discuto con il mio Mago Pancione (sia chiaro non ha una pancia enorme, lo dico altrimenti si offende il signorino... però un pò di pancetta ce l'ha)
- Perchè la mia capa odia il lunedì
Ok, oggi si prosegue nel tema primaverile con una vellutatina velocissima di asparagi, anche se il clima di oggi non aiuta... è lunedioso!
Ingredienti per due persone:
- 1 mazzo di asparagi bianchi
- 1 scalogno
- semi di girasole
- brodo vegetale
- pepe
Per completare:
- 1 uovo sodo grattugiato
- quinoa e mais scoppiati allo stessa maniera dei pop corn
- semi di girasole
- erba cipollina
Cuciniamo insieme:Bollite nel brodo gli asparagi, lo scalogno e una manciata di semi di girasole. Quando sono cotti passate con un frullatore ad immersione dopo aver aggiunto il bianco dell'uovo sodo e impiattate aggiungendo il rosso dell'uovo sodo grattugiato, il pop corn, qualche seme di girasole, l'erba cipollina e se vi va un filo di olio evo a crudo.
lalexa
Con questa ricetta partecipo al contest di L'Ennesimo Blog di Cucina, CRE-AZIONI IN CUCINA, di marzo
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake