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Vendemmia col sole e nutella

Creato il 13 settembre 2011 da Frufru @frufru_90

La vendemmia procede bene. A parte il mal di schiena. A parte il collo e le spalle che sono diventate color pomodoro. Con questo caldo giuro potrei vendemmiare anche in costume, peccato che mi appiccicherei tutta. Non sarebbe molto comodo, nemmeno igienico direi. Insomma, mi sono limitata alla cannottiera, ma il risultato è stato doloroso, decisamente doloroso. Il mio collo segna duemila gradi. Chissà...domani per non peggiorare la scottatura dovrò mettere la sciarpa? Ho due domande esistenziali:
  1. Ma perché è così caldo? Grrrr...rivoglio il luglio invernale di quest'estate!
  2. Che me ne faccio adesso di quest'abbronzatura da spiaggia? Ormai è ora di ricoprirmi...
  A parte questi piccoli dettagli però va davvero bene. La colazione è anche allietata da una torta che ho preparato qualche giorno fa. Questa:
Vendemmia col sole e nutella   La ricetta l'ho presa dal blog Fiocchi di neve e foglie di tè. Semplice e buono. E poi la nutella ricarica le batterie, almeno le mie.
Per farlo servono:
  • 120g di burro (io ne ho messo 100g)
  • 120g di zucchero
  • 2 uova intere
  • 120g di farina
  • un pizzico di sale
  • Nutella (o marmellata a scelta)
  Bisogna far fondere il burro a bagnomaria, mescolandolo poi con lo zucchero fino a quando si forma una specie di schiuma. Si aggiungono poi le uova e anche la farina insieme a un pizzico di sale. L'impasto va versato in una teglia imburrata e sopra l'impasto bisogna versarci alcune cucchiaiate di nutella o di marmellata. Io ovviamente, golosa come mi ritrovo, ho optato per la Nutella! Cuocere per circa 25 minuti nel forno a 180°.   Buona buona buona! Peccato che è già finita...

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