L'azienda agricola Le Manzane ,nel trevisano, il 15 settembre ha vendemmiato alla 'grande',
per raccolto ma anche per umanità. Ernesto Balbinot, titolare dell'azienda, in collaborazione con UICI e FISAR , ha organizzato una vendemmia per non vedenti.Un evento unico che ospiterà gli associati dell’UICI (Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti ONLUS – Sez. Prov.le Treviso “Cap. M. Maldari”) per la raccolta dell'uva dai vigneti di Prosecco. I sommelier dell’Associazione FISAR di Treviso accompagneranno le persone non vedenti nelle operazioni vendemmiali.
L’uva raccolta il 15 settembre, quindi, sarà vinificata e spumantizzata, e le bottiglie prodotte verranno completate con un’etichetta apposita, realizzata in caratteri Braille e dedicata all’Associazione UICI. In seguito ci sarà la vendita delle bottiglie e una parte del ricavato sarà devoluto, per riconoscenza, all’Associazione UICI. Questa iniziativa si inserisce in quella che è definita l’agricoltura sociale, che apre a molte, diverse, opportunità, dagli agriasilo nido all’ortoterapia, dalle fattorie didattiche per il coinvolgimento di tutta una serie di persone che hanno diverse abilità.
Questa lodevole iniziativa me ne ricorda un'altra promossa dall'
Istituto dei Ciechi di Milano in via Vivaio 7, che presso il proprio ristorante, Tratto Nero, organizza una serie di Dinner al buio.Incontri dove prendere coscienza dei propri sensi, il gusto, l'olfatto, il tatto, l'udito attraverso attraverso il cibo ed avvicinarsi ai problemi della 'diversità' visiva.
Dove Istituto dei Ciechi di Milano in via Vivaio 7
Calendario Cene al BuioL'orario di ritrovo dei partecipanti è alle 19.30.sabato 28 settembre 2013sabato 12 e 26 ottobre 2013sabato 9 e 23 novembre 2013 sabato 7 dicembre 2013 (menu milanese)sabato 21 dicembre 2013Informazioni e prenotazioniTelefono 02 76 39 44 78
La prenotazione è obbligatoria