Vermicelli allo scoglio

Grado di difficoltà: basso-medioTempo di preparazione: 25 min. circaCosto per 4 persone: medio (€ 8 circa)
Ingredienti per 4 persone350 gr. di vermicelli200 gr. di vongole veraci sgusciate surgelate200 gr. di cozze sgusciate surgelate200 gr. di calamaretti freschi2/3 pomodorini pachino5/6 cucchiai di olio extravergine d'oliva1 spicchio d'aglioprezzemolo tritatosale q.b.
PreparazioneIn un tegame far dorare uno spicchio d'aglio in olio extravergine d'oliva, eliminarlo appena dorato e versare una confezione di vongole veraci surgelate, le cozze surgelate senza guscio e i calamaretti già lavati e puliti, rigirare nell'olio per qualche minuto, aggiungere i pomodorini pachino, puliti e spezzettati, sale e abbondante prezzemolo tritato. In un'altra pentola cuocere i vermicelli al dente, scolarli e versarli nella padella con i frutti di mare, rigirare per qualche minuto a fuoco vivo facendo mantecare. Servire.