Verrine à la mangue

Buongiorno e buon venerdì a tutte, vi ricordate che vi avevo detto delle mie ultime vacanze trascorse in Portogallo? Ebbene una cosa molto molto in uso in questo paese, è la frutta esotica: mango,avocado, maracuja, papaya ecc. me ho mangiata tanta e così oggi ho voluto cimentarmi con uno di questi frutti:il mango.
Piattino, ciotolina e tovaglietta GREENGATE
Piattino,ciotolina e tovaglietta GREENGATE   Ingredienti per 4 persone 200ml di panna scorza grattuggiata di un limone 200ml di polpa di mango 1 cucchiaio di formaggio fresco magro codette di cioccolato per decorare     Montate la panna già zuccherata e ben fredda, aggiungete la scorza del limone. Separate in due tazze la polpa di mango, in una aggiungete metà panna e il formaggio. Amalgamate senza sbattere troppo. Riempite i vostri bicchierini alternando il mango puro, la panna e il mix di panna mango e formaggio . Mettete a raffreddare in frigo (io l'ho messo in freezer per un risultato più duro)e infine decorate con scagliette di cioccolato.      BUON WEEKEND