La malattia è la più grande imperfezione dell'uomo...
Geotg Christoph Lichtenberg (1742-1799)
Le mie amiche si chiederanno:"Ma quanto lavora Grazia...sempre morta e viva vicina al forno??"
E invece NO!!
Questa volta il mio unico lavoro è consistito nel tagliare l'estremità della sac a poche dei due prodotti inviatimi da Guerra Frozen Ideas prendere dall'armadio che contiene tutte le mie caccavelle in silicone il grande stampo della Happyflex oltre ad altri due più piccoli e spremere il preparato...accendere il forno e attendere che il dolce lievitasse alla perfezione...
E niente di meglio, prima di parlare del prodotto, che mostrare i risultati ....
Le foto allegate non lasciano dubbi...
Ma vogliamo parlare di questa meraviglia ideata dalla creatività italiana??
GUERRA S.P.A , fondata nel 1932 a Genova, viene trasferita a Roma nel 1952 con l’apertura di un mercato nuovo per l’Italia: i prodotti per panificazione. Nel 1994 realizza un impianto per la produzione di creme, farciture e prodotti refrigerati. Nel Settembre del 2009 GUERRA S.p.A lancia sul mercato una nuova linea di preparati surgelati. Nasce: GUERRA FROZEN. La nuova linea,versatile e originale, permette al fornaio o al pasticcere di sfornare in breve tempo profumati cake, delizie al cioccolato, fragranti biscotti e gustosissime praline. Offre una vasta gamma di preparati per dolci per soddisfare tutte le esigenze degli operatori professionali del settore. Il prodotto si presenta in, comodissime, sac a poche da 1 kg che ,nel rispetto della tradizione, aiuta e facilita l’utilizzo.Tanti i prodotti disponibili esempio:
- TUTTO CAKE
- TARTUFINI NUT E CIOK
- CHOCO TORT
- LA CREMA
- CIOCCOCREMA
I prodotti cui mi riferisco mi sono giunti a tempo di record in una bella borsa termica ...e, senza indugio, mi sono messa all'opera....
Qui sotto appare solo una delle due sac a poche inviatemi..l'altra era al cioccolato...ma questo si è desunto dalle foto allegate...
E quindo ho preparato diversi dolci tutti spariti immediatamente con piccole varianti sul tema..
Sull'impasto di colore chiaro ecco la mia personale aggiunta...
Ho preso una bella mela Golden Melinda...
L'ho tagliata a fettine...sai che sforzo...
Poi è stata la volta del plum cake bicolore...
Ed infine con il preparato al cioccolato sono venuti fuori questi dolcetti tondi.....
E rettangolari.....
Infornati a 170° in forno preriscaldato e ventilato per 30' per i plum cakes grandi e 15'/20' per quelli piccoli....
I risultati??
Tutti ottimi!!