foglie di verza tagliate a striscioline e lessate
fagioli in scatola con il loro liquido
olio
aglio
sale
peperoncino tritato
soffriggere leggermente l'olio e l'aglio
poi aggiungere la verza i fagioli e il peperoncino
aggiustare di sale e cuocere scoperto per
una decina di munuti
in modo da far ritirare il liquido dei fagioli.
servire caldo
va bene come contorno ,come condimento per pasta
oppure come piatto unico magari con crostini
spalmati di crema di pomodori secchi ...