Ormai, chi mi segue, sa benissimo quanto sono ammirata dal grande Luca Montersino!!Ho fatto anche diverse ricette sue e sempre con un gran successo come:
Bavarese ai tre cioccolati di Montersino, su ...Torta Monia, rivisitazione Montersino ...Semifreddo di Tiramisù croccante di Montersino
Torta tipo quadro d'autore, brutta copia ...
Torrone di Montersino
L'uovo di Pasqua dal cuore croccante, rivisitazione Montersino
tecnica Montersino per tagliare e modellare
Le mini piadine di Montersino
Cilindretti di crudo e rucola su mini piadine di Montersino
E dire che l'ho conosciuto solo da manco 3 anni, da quando, su Cookaround, Cameron, una fan sfegatata del maestro :-), lanciò una sfida, quella di fare un dolce di Montersino....ma non un dolce qualsiasi, nooo, ma uno in particolare, il Tiramisù, semifreddo croccante e la sfida era, soprattutto, farlo come lui, con le famose cupolette e gli strati croccanti di cioccolato non rotti anche dopo il taglio :-).Da li cominciò il mio incubo Montersino...penso di averlo anche odiato profondamente :-).Poi, ho cominciato a seguirlo su SKY e li è stato amore a prima vista...anzi, a primo dolce :-).
Ora, mi è stata data la possibilità di vincere un corso con lui, compreso vitto e alloggio :-): ho partecipato ad un concorso organizzato da Cookaround e la Knorr "Cucinare con il cuore" dove si doveva presentare delle ricette con il cuore di brodo knorr e 2 mie ricette sono arrivate in finale.
Eccole le mie ricette
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Minestra di bulgur e quinoa in coccio
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Per votare, dovete prima andare in nel link del concorso, eccolo sotto
CUCINARE CON IL CUORE
Treverete la videata come quella sotto, cliccare su "REGISTRATI" in alto (vedete la manina :-)) - cliccare sulle foto per ingrandirle
questa la schermata di registrazione, dove ci sono i puntini dovrete mettere la vostra password per questo sito, mettere la spunta sulla dichiarazione di essere maggiorenne e dare Invio
Ora, una volta confermato che la registrazione è andata bene, da li stesso, cliccare su "RICETTE DEGLI UTENTI"
e ci sarà questa videata, con le 5 diverse sezioni, cliccate su "Un'occasione per festeggiare"
e poi sulla mia ricetta "Risotto alle ortiche e fontina"
una volta che si apre la videata della ricetta, cliccare su "Vota"
poi andate sulla sezione "Ultimo minuto"
cliccare sulla mia ricetta, "Minestra di bulgur e quinoa" su Leggi e vota
e cliccare su "vota"
Ecco così avrete votato le mie ricette e avrete contribuito a realizzare un mio piccolo sogno di fare un corso con il grande Luca Montersino :-)
Se volete votare anche per le altre sezioni ed aiutare 3 mia amiche cookine, votare per
Sezione a casa con gli amici
Mezze penne risottate con peperoni zucchine gamberetti mini pomodorini perini e basilico
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Sezione Una cena romantica
Risotto al pollo e fiori di zucca con fonduta di tuma
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Sezione Parenti a pranzo
Polpettine di zucchina con cuore di emmenthal
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GRAZIEEEE DAVVERO :-o